丙烯酰胺是2A类致癌物 油炸、烘焙食品里最多
丙烯酰胺是什么? 丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质,是生产聚丙烯酰胺的原料。2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,丙烯酰胺在2类致癌物清单中。国际癌症研究机构(IARC)19[详细]
2018-07-28 13:42 分类:饮食常识
用乙烯利催熟香蕉有毒吗 催熟香蕉对身体有害吗
其实,催熟的香蕉在市面上是很常见的,只要用量不多吃起来对人体是没有伤害的。[详细]
2018-07-04 16:09 分类:饮食养生
丙烯酰胺的毒性
毒性 急性毒性 急性毒性试验结果表明,大鼠、小鼠、豚鼠和兔的丙烯酰胺经口LD50为150-180mg/kg,属中等毒性物质。[详细]
2016-11-05 08:55 分类:饮食常识
丙烯酰胺的控制与预防
控制与预防 由于煎炸食品是我国居民主要的食物,为减少丙烯酰胺对健康的危害,我国应加强膳食中丙烯酰胺的监测与控制,开展我国人群丙烯酰胺的暴露评估,并研究减少加工食品中丙烯酰胺形成的可能方法。对于广大消费者,专家建议:[详细]
丙烯酰胺的危险评估
危险评估 概述 丙烯酰胺(CH2=CH-CONH2)是一种白色晶体物质,分子量为70.08,是1950年以来广泛用于生产化工产品聚丙烯酰胺的前体物质。聚丙烯酰胺主要用于水的净化处理、纸浆的加工及管道的内涂层等。在欧盟,丙烯酰胺年产量约为8-10万吨。[详细]
西红柿经乙烯利催熟颜色浅口感差
西瓜的膨大剂、香蕉催熟剂、果冻着色剂……一系列的事件让市民无法不关注饮食安全。近来,又爆出了西红柿促熟剂乙烯利。它对人体有害吗?我们又该如何辨别催熟西红柿呢?小编提醒大家,要买蔬果还是买应季的好。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识
香蕉用什么药催熟
香蕉是一种后熟水果,这种水果的明显特点就是只有采摘下来之后进行催熟。进行香蕉催熟的过程中,当然也有许多方法可以选择,例如可以将香蕉和苹果混合在一起,能够达到非常明显的催熟效果。与此同时还有一些药物也可[详细]
2019-07-31 07:08 分类:营养饮食
橙皮精油的功效与用法 橙皮精油注意事项
橙皮精油是一种植物精油,是从植物甜橙和橘皮中提取出的天然物质,它的主要成分是柠檬烯,除此以外,它还含有一些芳香醇和香茅油等微量元素,这种植物精油具有杀虫杀菌和超强的渗透性,今天为大家介绍的是成皮精油的功效与用法,同时也会让大家了解橙皮精油[详细]
2020-12-13 06:12 分类:食材百科
释迦果切开没熟怎么办 切开的生释迦怎么催熟
释迦果是一种长圆形的果实,一般在11月左右采摘。释迦果富含大量的蛋白质、脂肪和糖类,能够为人体提供大量的必备营养物质。不仅美味,且营养价值高。没熟的释迦果味道不怎么好吃,所含的糖分较少。若是切开释迦果之后,发现果实没熟,该怎么办呢? 释迦果切[详细]
2019-04-08 04:06 分类:食材百科
菠萝蜜没熟怎么办?菠萝蜜的催熟方法
菠萝蜜是一种热带水果,是一种重量比较重的水果,一般大小的菠萝蜜重量是在5-20公斤之间,重的菠萝蜜则可以超过59公斤,但是虽然菠萝蜜很重,可是实际上是和榴莲一样,要剥掉外面的果壳,里面的果肉才是能够食用的。[详细]
2019-03-05 04:36 分类:饮食常识
樱桃没熟怎么催熟 樱桃催熟的方法技巧
樱桃是一种高营养的水果,它的补血功效特别出色,能为人体补充多种营养成分。但是生活中有时人们购买的樱桃根本没有熟,这时它应该怎么催熟呢?催熟樱桃又应该注意什么呢?下面小编就为大家具体说一说。 樱桃没熟怎么催熟 1、樱桃用药物催熟 樱桃没熟可以用[详细]
2018-07-27 15:11 分类:食材百科
芭乐怎么催熟 催熟芭乐的方法技巧
芭乐也叫番石榴是一种出产于热带地区的水果,要我们国内只有南方少数地区出产,国内大部分地区的芭乐都是经过长途运输才能上市的,因此市场上出售的芭乐多半都没有成熟,需要购买以后经过催熟处理,才能食用人,但是芭乐怎么才能催熟呢?下面小编就为大家推[详细]
2019-03-05 03:25 分类:食材百科
田基黄-药材
鸡汤和鸡肉哪个更营养 什么人不宜喝鸡汤
生花生和熟花生有什么区别?哪种营养价值更高?
金针菇是凉性还是热性?
黄芪泡水喝是用生黄芪还是熟黄芪?有什么区别?
油奈的功效与作用
血橙里有没有血丝?
天麻的性状鉴别
土鲶的营养价值
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