汤麻饼

汤麻饼产地范围为四川省崇州市街子镇现辖行政区域。街子汤麻饼，是四川省成都崇州市街子古镇著名的汉族小吃，该品因其火工精当，拥有黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点，上世纪40年代被列为当时蜀州四大名小吃。[详细]

2016-11-05 08:49 分类：饮食常识

崇州特产小吃

崇州这是四川省的一个地区，人们说起来四川应该都会想到四川的那些特色食品，而崇州也不例外这是有非常多的传统特色小吃的。比如会有汤麻饼、崇明枇杷茶或者是传统糕点冻糕等等，因为这些特色的小吃，许多人都会慕名[详细]

2019-04-01 03:45 分类：营养饮食

糖桂花的做法 教您做出清香的糖桂花

糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等汉族小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香。新鲜的桂花很快就会失去味道，颜色也会变深。想留住花朵的香气和滋味，最传统的办法是将其酿成糖桂花。那么糖桂花的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看糖桂花怎么做吧。[详细]

2016-09-28 12:38 分类：营养饮食

蜜桂花的做法 香气浓郁的蜜桂花

蜜桂花是用鲜桂花和蜂蜜精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等汉族小吃糕饼和点心的辅助原料，色美味香，是人们非常喜欢的一种食物。那么桂花的做法有哪些呢?桂花怎么保存呢?下面就和小编一起去看看吧。[详细]

2016-09-28 12:37 分类：营养饮食

汤圆的饮食禁忌与副作用

《本草纲目》早有记载，糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说，糯米若做粘饼，性难运化，病人莫食。汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情;另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病...[详细]

2016-09-05 09:50 分类：饮食养生

糖桂花酱 美味清香的糖桂花酱

桂花酱是用鲜桂花、白砂糖和少许盐加工而成，广泛用于汤圆、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，也作为菜肴调味之用，色美味香。那么糖桂花的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看糖桂花怎么做吧。[详细]

2016-09-28 12:38 分类：营养饮食