黑木耳与白木耳的区别

木耳 分为两种，使用的时候大家一定要分开哦！ 简介 木耳分黑木耳与白木耳两种，属本耳科植物。寄生于腐朽的树木上，主要为桑、槐、柳、榆、楮五种树木。古称五木耳，现有人工培植。二者性味均为甘平，无毒，滋补强身食品，亦可药用。但在具体应用方面，二者[详细]

2018-06-20 01:27 分类：食材百科

黑木耳有五大健康益处，不吃的人亏大了！

黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。[详细]

2021-12-13 10:21 分类：营养饮食

炒黑木耳的做法大全

菌类不仅仅是说的各种各样的蘑菇，其实木耳也算是菌类的一种，而且木耳中还含有一般菌类植物中所没有的铁元素等钙物质，尤其是黑木耳，含的各种营养成分是普通木耳的多倍，也正是因为这样，人们在平时一般都是喜欢食用黑木耳，不管是男女老少，都非常的适合食用。[详细]

2016-09-28 15:17 分类：营养饮食

木耳炒肉的家常做法 餐桌上老少皆宜的家常菜

木耳属黑五类食品，营养价值很高，且有美容功效，木耳炒肉是餐桌上老少咸宜的一道家常菜。这道菜在重庆、四川、湖南及周边地区极为常见。木耳的营养价值很高，那么木耳的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。[详细]

2016-09-28 13:00 分类：营养饮食

黑木耳隐藏着哪些健康密码

  黑木耳其实是一种菌类，多生长在潮湿的腐木上。中医指出，黑木耳其实是一种营养价值很高的药材，汉代的《神农本草经》就已经记载了它的药用价值，该书在桑根白皮条下云：五木耳能“益气不饥，轻身强志”;又云桑耳黑者，“主女子漏下赤白汁，血病，瘕积聚，阴痛，阴阳寒热，无子。医书《黄帝内经》也有不少提到黑木耳的药用价值。可见木耳在古代已经当做中医养生之佳品。下面通过中医角...[详细]

2016-09-04 23:47 分类：养生保健

黑木耳的营养价值

黑木耳是很多人都非常喜欢的藻类，在中医上有五色的说法，那么经常吃黑色的食物会使我们的头发变的浓密黑亮，下面专家教我们在日常生活中如何正确食用黑木耳。[详细]

2016-09-04 23:55 分类：养生保健

冬季多吃“黑食品”补肾强身

冬季多吃黑色食物有啥好处?“冬季进补，开春打虎”，选补品很多人会“跟着感觉走”，多吃些人参、桂圆、枸杞等“流行补品”，北京中医医院肿瘤科赵文硕医生建议，其实，冬季进补还要“跟着颜色走”，多吃些黑色的食物。在中医的五色五形理论中，黑色独入肾经，能够益肾强肾，靠黑色的食物来补肾正是“顺应天时”的最佳表现，因此，人们不妨在冬季多吃些黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、乌鸡等...[详细]

2016-11-06 15:39 分类：营养饮食

10种黑色食物营养最丰富

配图  黑色食物通常含有大量膳食纤维和抗氧化剂，能降低人们患上糖尿病和心脏病的风险。如我们平时说的“黑五类”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳，就是最典型的代表，来看看这些黑色食物都有哪些营养。[详细]

2016-09-05 09:25 分类：饮食养生