豆制品对胎儿有什么好处 推荐食谱鱼头豆腐汤

豆制品中，首先值得提倡的是发酵大豆，也叫豆豉，含维生素B非常丰富，比一般大豆约高一倍。[详细]

2018-07-27 19:00 分类：饮食养生

丝瓜草菇粉丝鱼腐汤材料和做法步骤

丝瓜草菇粉丝鱼腐汤非常的美味，下面就给大家说说具体的做法： 丝瓜草菇粉丝鱼腐汤[材料] 丝瓜400克、草菇50克、粉丝40克、鱼腐150克、生姜3片。 丝瓜在广东又称为胜瓜，鲜甜清爽，中医认为它性凉味甘，能清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、[详细]

2018-06-20 01:17 分类：食材百科

家常鱼头汤的五种做法与功效

说起鱼头，脑海里最先浮现的，一定是香辣诱惑的“鸿运当头”——剁椒鱼头：火辣辣的红剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头肉。从辣中诱出食材的味道，让人们深深的体会到湖南人“吃辣椒不革命”的劲头。鱼头做成的食材，冠军非剁椒鱼头莫属。鱼头如此惹人喜爱，不仅味鲜肉嫩，而且营养丰富。鱼头中含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，还有两种“脑黄金”：必需脂肪酸二十二碳六烯酸(简称DHA)和二十二碳五烯酸...[详细]

2016-10-24 21:20 分类：营养饮食

鱿鱼丸子汤的做法

导读:鱿鱼一般都是简单的炒一下就很好最近突然觉得可以做点鱼丸想到最容易处理的鱼就是鱿鱼。那么想知道弹性丰富的鱿鱼丸子制作方法吗?下面跟小编一起来看看吧。……食材鱿鱼1条鸡蛋1个淀粉50g花椒面1g盐2g胡椒粉1g1鱿鱼一条鱿鱼一条。收拾干净，去掉外面的黑皮这是收拾好的样子，鱿鱼须子就不要用了，可以考虑做个别的菜把鱿鱼的身体切碎，放搅拌机中打成蓉，如果不嫌麻烦，其实可以手工...[详细]

2016-10-24 21:21 分类：营养饮食

健胃滋补鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐，即一种用鲫鱼，豆腐等材料烧制而成的菜肴。鲫鱼是一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，肉味甜美，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质和蛋白质，营养价值十分高，且具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

引爆食欲的鲫鱼豆腐汤做法

每年2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美。眼下正是鲫鱼肥美的季节，最近我一连着做了几次鲫鱼汤，有时配白萝卜，有时候配豆腐，味道都很鲜美，纯正。鲜活的鲫鱼5元一斤，本地卤水豆腐2.5元一斤。做一次鲫鱼汤，成本不足10元，堪称味美价廉的平民版滋补汤。鲫鱼汤选材普通，制作简单，但要做到汤色奶白纯正，汤鲜味美不腥气，制作过程中还是有些需要注意的小窍门。制作要点，在制作步骤后面，...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

每日一菜丨鲫鱼豆腐汤

小编推荐鲫鱼豆腐汤，营养丰富，做工简单，食材便宜，值得一试。食材主料：鲫鱼1条(不用太大条)，豆腐:1块，辅料：香菜：1把，蒜瓣三四个、八角几粒、香油制作过程1、蒜片切片，八角掰成小粒_ueditor_page_break_tag_2、香菜少许，切碎备用3、豆腐切块备用_ueditor_page_break_tag_4、鲫鱼开剥干净，鱼身上划上几刀，测线一定要拔出，鱼肚子里的黑膜也要清洗干净。5、[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

鲫鱼豆腐汤的做法 味好价值高

鲫鱼豆腐汤的做法是什么?鲫鱼肉质细嫩营养价值很高，而鲫鱼豆腐汤是最常见的一种了，可以补充营养，也是钙的最好来源。那么，鲫鱼豆腐汤怎么做的呢?下面就为大家介绍一下鲫鱼豆腐汤的做法。鲫鱼豆腐汤可补充营养，增强抗病能力，也是孩子补钙的最好来源。此汤加入豆腐钙质更加丰富，金针菇对孩子有健脑曾智的功效。鲫鱼豆腐汤鲫鱼肉质细嫩，但是细刺比较多，如是孩子食用可先用鱼熬汤，然...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

【一日一菜谱】鲫鱼豆腐汤—有宝宝必做

又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味;它是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多，鲫鱼四季均产，但以2～4月和8～12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高，体较小，背部发...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

红枣木瓜鲫鱼豆腐汤

PS：红枣补血养颜、补虚益气、养血安神;木瓜性平味甘、清心润肺、健胃益脾;生姜温胃散寒;鲫鱼肉质细嫩，性平味甘，功能健脾;本汤气味清甜香润，具有清心润肺、健脾益胃的功效，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

家庭小常识 鲫鱼豆腐汤的做法

在寒风凛凛的冬季，鲫鱼的味道尤其鲜美，所以民间有‘冬鲫夏鲇’之说。鲫鱼豆腐汤是一道味道醇香健胃，清热，降火的汤。其汤汁浓白鱼肉鲜美。鲫鱼不仅鲜美肉质细嫩，而且营养全面。鲫鱼豆腐汤是一道老少皆宜的冬季养生汤。今天小镜就介绍一道鲫鱼豆腐汤的做法：食材主料：鲫鱼300g、豆腐200g辅料：油适量、盐2g、葱适量、姜适量、鸡精2g、白胡椒2g、料酒15g步骤1.鲫鱼去鳞和内脏，抹上料酒...[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

冬日滋补，来一碗鲫鱼豆腐汤！

Hello，Everybody，冬天来了，气候干燥，于是我给大家带来这一道鲫鱼豆腐汤，鲜香味美、清爽滋润，富含蛋白质，秋日滋补最合适了。新鲜的活鲫鱼，买回来我自己杀的，去内脏、去鳞去鳃、鱼鳍我也剪掉了，用水冲洗干净，特别是肚子里黑色的那层膜一定要刮掉，然后沥干水。_ueditor_page_break_tag_嫩滑的内酯豆腐，用来做汤最好了。在洗好的鱼肚子里放上两片姜，去腥味。_ueditor_p[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食