食物类别：

食物名称：

赤眼鳟[金目鱼]， 每100克含可食用部分 59克

热量(千卡)：

109

B1硫胺素(毫克)：

.02

CA钙(毫克)：

59

蛋白质(克)：

18.1

B2核黄素(毫克)：

.08

MG镁

又名鮅、赤眼鱼、红目鳟、红眼棒、红眼鱼、醉角眼、野草鱼。它们通常都栖息在淡水中，有几种到繁殖季节会游入海中。鳟鱼和大马哈鱼同目同科，有亲密的亲缘关系。现在不少地方都很和重视人工繁殖和饲养鳟鱼。

竹壳鱼对大脑发育的益处

竹壳鱼，学名又称赤眼鳟，是一种常见的淡水鱼类，因其肉质鲜嫩、营养丰富而受到许多人的喜爱。近年来，随着人们对健康饮食的重视，竹壳鱼在营养学领域也逐渐受到关注，尤其是在促进大脑发育方面的潜在益处。本文将从竹壳鱼的营养成分入手，探讨其对大脑发育的积极作用，并分析