高粱的营养价值

2016-11-05 09:00 出处:网络 编辑:@养生网
标签:营养高粱
   高粱,禾本科,高粱属。1年生草本。秆实心,中心有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米,厚而窄,被蜡粉,平滑,中脉呈白色。圆锥花序,穗形有带状和锤状两类。颖果呈褐、橙、白或淡黄等色。种子卵圆形,微扁,质粘或不粘。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。中国栽培较广,以东北各地为最多。食用高粱谷粒供食用、酿酒。糖用高粱的秆可制糖浆或生食;帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚;嫩叶阴干青贮,或晒干后可作饲料;颖果能入药,能燥湿祛痰,宁心安神。

高粱的营养价值

  • 高粱米怎么吃 高粱米的做法步骤教程

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    高粱米是五谷之一,自古就有食高粱米的习俗。高粱也是不少地区的主食之一,现在很多地区还运用高粱米来酿制高粱酒,但是高粱远不是只用来酿酒的,还有很多的烹饪方法。下面我们就来看看高粱米的做法。

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  • 高粱面的吃法 对糖尿病有辅助治疗作用

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