工艺特征

花果山云雾茶的工艺特征:其一级茶全以一芽一叶为原料,炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等,并根据鲜叶采摘时间与老嫩程度,适时调节锅温,变换手法,动作轻、重、快、慢有序,直至燥干为止,全过程需50分钟。
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茶
中国茶叶:分为基本茶类与再加工茶类。
基本茶类: 按工艺、茶树品种不同而分为(绿、红、白、黄、黑、青)。
...... 查看详情对于茶叶基础知识相信茶农们都挺熟悉的了,下面和小编来学习下这个知识。

茶
茶叶基础知识
中国茶叶:分为基本茶类与再加工茶类。
基本茶类: 按工艺、茶树品种不同而分为(绿、红、白、黄、黑、青)。
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