平菇是日常食用菌中最普通的一种，平菇菌盖为贝壳状或扇状，直径4～12厘米，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，长1-3厘米，菌面平而薄，边缘不内卷，平展，菌褶粗疏。质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，是百姓餐桌上

平菇是日常食用菌中最普通的一种，平菇菌盖为贝壳状或扇状，直径4～12厘米，幼时为青灰色或暗类色，后变成浅灰色或黄褐色，老时黄色；菌柄侧生或偏生，长1-3厘米，菌面平而薄，边缘不内卷，平展，菌褶粗疏。质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，是百姓餐桌上

 平时很多人都喜欢吃新鲜的蘑菇，但是新鲜蘑菇购买以后不几天，就是出现脱水，就是出现变质，就变得再也不新鲜了，这该怎么办呢？新鲜蘑菇应该如何保鲜呢？今天小编就教大家几招，让大家轻松学会新鲜蘑菇怎么保鲜以及新鲜蘑菇怎么保存。

 平时很多人都喜欢吃新鲜的蘑菇，但是新鲜蘑菇购买以后不几天，就是出现脱水，就是出现变质，就变得再也不新鲜了，这该怎么办呢？新鲜蘑菇应该如何保鲜呢？今天小编就教大家几招，让大家轻松学会新鲜蘑菇怎么保鲜以及新鲜蘑菇怎么保存。

 鲜蘑菇是生活中的常见菌类菜品，它们口感细滑，营养丰富，很多人都喜欢吃，但是对于鲜蘑菇的吃法你了解吗？知道鲜蘑菇怎么做最好吃吗？如果不知道就赶快和小编来学两手吧。