山核桃肉也叫胡桃肉，就是我们平时常吃的山核桃的果仁，它味香，口感略脆，营养价值极高，有很强的滋补功效，想进一步了解山核桃肉的营养价值，了解上核桃肉的功效与作用，可以看看下面小编对山核桃肉的具体介绍。

山核桃肉也叫胡桃肉，就是我们平时常吃的山核桃的果仁，它味香，口感略脆，营养价值极高，有很强的滋补功效，想进一步了解山核桃肉的营养价值，了解上核桃肉的功效与作用，可以看看下面小编对山核桃肉的具体介绍。

导语：山核桃的营养价值。山核桃是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，约有20个种，中国为原产地之一。山核桃的果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味，得到了消费者的认可，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。据《本草纲目》记载，山核桃味甘性平，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺，定喘。那山核桃有哪些营养价值

山核桃有哪些营养价值呢？下面让小编给您具体的讲解下这个知识吧。

山核桃

又名核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果。

山核桃核桃与扁桃、榛子、腰果并成为“

野生山核桃的个头比较小，是核桃家族中的野生品种，但这种核桃的果仁却特别香，而且营养价值也很高，它的保健养生功效比普通的核桃更出色。那么野生山核桃仁有什么功效与作用呢？