每年夏末秋初正是莲蓬大量成熟的时候，这时人们采集新鲜莲蓬以后，撕掉它的外皮，能看到里面成熟饱满的莲蓬籽。这些新鲜莲蓬籽在去掉表面的表皮以后能直接生吃，它有一种自然的香气，而且滋味甘甜，只是莲蓬籽中间的绿色莲心味道要苦一些。

 莲蓬其实就是荷花上面的莲子，其形状犹如结在树上的蜂窝，上面有多个孔，每个孔里面，都有一个莲子。不过，莲蓬的颜色是绿色的。莲蓬吃起来有点涩味，但是，莲蓬的功效非常大，经常用莲蓬泡水喝，可以清心养身，让心脏更加健康。

大家平日吃莲子的机会一定不少，莲子就是莲蓬子，莲子可以去火败火，在夏日的时候买来吃软糯好吃。莲子的莲心更是一味药材，而莲蓬就是莲子的房子，所以莲蓬又被叫做莲房。那么我们买来了莲蓬后，吃了莲子莲蓬又能有什么功效呢？下面就来看看莲蓬怎么吃？吃莲蓬有什么好吃吧。

大家平日吃莲子的机会一定不少，莲子就是莲蓬子，莲子可以去火败火，在夏日的时候买来吃软糯好吃。莲子的莲心更是一味药材，而莲蓬就是莲子的房子，所以莲蓬又被叫做莲房。那么我们买来了莲蓬后，吃了莲子莲蓬又能有什么功效呢？下面就来看看莲蓬怎么吃？吃莲蓬有什么好吃吧。

 莲蓬是荷花谢了以后，长出的果实，它可以食用也可以入药，具有化血和去湿以及清火等多种功效。但是这种新鲜的莲蓬应该怎么嘱呢？今天我会把它莲蓬的常见吃法写出来，不知道莲蓬怎么吃的朋友可以认真了解一下。