雪梨是一种口感脆嫩，肉质洁白，味道甘甜的美味水果，人们在冬季经常会吃到它，不过人们在吃雪梨是经常会把雪梨的果皮取下来，不过取下的雪梨皮也不要丢掉，可以帮它洗净，以后煮水喝也能让人体吸收丰富营养，并能保健身体预防疾病，那么雪梨皮煮水的功效和作用具体有哪些呢？接下来我会带大家一起去了解。

苹果保健食谱

苹果雪梨羹

苹果1个，雪梨1个，莲子100克、陈皮10克，冰糖适量。将苹果、雪梨去核留皮;莲子与陈皮一同放入锅内，加适量清水煮20分针后，再放苹果、雪梨同煮50分针，最后加入冰糖调味即可食用。此食疗护肤美容、清热去火。

冰糖炖雪梨

【材料】雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,

【做法】1.将雪梨去皮、去核、切块,

2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,

3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养

核心提示：入秋后，天气会逐渐变得干燥，这个时候，就适合喝一些滋润的汤水了，今天食神要为大家推荐一道杏仁雪梨瘦肉汤，无论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘。

荸荠也就是马蹄，美味又爽脆好吃。荸荠(马蹄)水可以清热解毒，其被誉为是土中种植出来的雪梨。荸荠(马蹄)煮水的功效很多，适合长期来食用。但是很多人认为荸荠(马蹄)有一个很麻烦的处理问题就是去皮，不愿意去皮所以就不愿意吃荸荠(马蹄)。下面我们就要教大家荸荠(马蹄)怎么去皮。