导语：过期酸奶的用途。面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收，牛奶发酵制成酸奶也有同样效果，发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提

万圣节是一个充满欢乐和糖果的节日，但如何在享受节日的同时保持健康呢？本文将为您推荐一些健康的糖果选择，帮助您在万圣节期间既能满足甜食的欲望，又能保持健康。

导语：红枣酸奶的功效。红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实。酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化.促进食欲.加强肠的蠕动和机体的物质代谢。小编向您介绍，红枣酸奶的功效。

八类人喝酸奶效果更好

1、乳糖不耐受者。

牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的“元凶”。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少“乳糖不耐受”的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的“乳糖酶”帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。

对于红糖酸奶我们大家应该也喝到过，红糖酸奶虽然对减肥很有效果，但是无法保证每天所需能量，导致低血糖症，出现头晕、耳鸣、注意力不集中的现象，所以我们大家在利用红糖酸奶减肥的时候需要多多注意。