炒香菇的做法大全 美味香菇的简单做法

2016-09-28 12:23 出处:网络 编辑:@养生网
香菇的营养价值相信大家都是略知一二的,它不仅营养高,而且吃起来口感也是很好的。我们吃得最多的应该就是炒香菇了吧,炒香菇的做法比较简单,所以很受欢迎。想知道炒香菇的做法大全以及炒香菇的家常做法吗?那就一起来看看吧。

炒香菇的做法大全 美味香菇的简单做法

香菇的营养价值相信大家都是略知一二的,它不仅营养高,而且吃起来口感也是很好的。我们吃得最多的应该就是炒香菇了吧,炒香菇的做法比较简单,所以很受欢迎。想知道炒香菇的做法大全以及炒香菇的家常做法吗?那就一起来看看吧。

香菇口感好,营养高,多吃一些对身体有好处,下面就给大家仔细的介绍几种炒香菇的简单做法。

方法一

材料

胡萝卜3个(约400克),香菇5朵,蚝油,生粉适量。

点击图片进入下一页 (1/2)

炒香菇的做法大全 美味香菇的简单做法

做法

1.香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝,泡香菇的水沉淀杂质后,倒进小碗,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀。

2.然后就可以把胡萝卜拿清水洗一下,削皮切丝,热油锅,再倒入切好的胡萝卜丝煸炒至软身。

3.加入香菇丝,翻炒均匀。

4.倒入蚝油水。

5.盖上锅盖煮10分钟。

6.大火收至酱汁浓稠即可。

方法二

材料

排骨、干香菇、上海青、葱姜蒜、干红椒、花生油、料酒、老抽、红糖、盐、蚝油。

点击图片进入下一页 (1/2)

炒香菇的做法大全 美味香菇的简单做法

做法

1、首先第一步就是把干香菇提前一晚就给它洗净,然后用清水泡发,大概一个晚上就可以了。

2、排骨洗净;上海青洗净掰开;葱姜蒜切段。

3、热锅热油,葱姜蒜和干红椒下锅爆香后,倒入排骨翻炒。

4、排骨略微变色后加入料酒、盐、老抽炒香,将香菇连泡香菇的水一起倒入锅内。

5、加入蚝油、红糖,大火使汤烧开后转小火,盖上锅盖焖40分钟—1小时。

6、倒入上海青,翻炒匀后盖上锅盖焖一两分钟即可出锅。

方法三

材料

青菜300克,香菇,盐,味精。

热门关注