薯片是日常生活中比较常见的一款老少皆宜的休闲食品，尤其是超市中卖的各种品牌的袋装薯片更是孩子们及青年男女们的最爱，可是必竟袋装薯片是属于油炸型膨化食品，里面有各种的食品添加剂，经常让孩子食用家长们总是感到十分的不放心，因此很多宝妈就想自己在家制作薯片来给孩子们吃。那么自己在家到底该怎么制作薯片才好吃呢？

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一、食材明细

土豆适量，食盐少许，辣椒粉适量，五香粉少许，水适量

二、薯片的制作方法

1、将土豆洗净，削去表皮后，切成均匀的薄片（切的越薄制成的味道越接近外面卖的）。

2、将刚切好的土豆片放在清水中浸泡（这样做可以将土豆中的淀粉去掉一部分，降低薯片的热量）。

3、将泡好的土豆片捞出，沥干水分。

4、将沥干水分的土豆片放入到一个大碗中。

5、往土豆片上洒上少量的食盐和五香粉。

6、再向土豆片上洒上适量的辣椒面（如果孩子吃不了辣的，可以不放）。

7、用手将土豆片和撒入的调料搅拌均匀，腌制一小会儿，以便土豆片能够更好的入味。

8、将腌好的土豆片均匀的摆放在微波炉里的小蒸笼上，此时需要特别注意土豆片不能够有重叠，否则会掌握不好烹饪时间。

9、将微波炉门关上，高火烹饪三分钟。

10、三分钟后将土豆片取出，翻面后，再放入微波炉内，微火烹饪三分钟即可。