丝瓜怎么做不发黑 防止丝瓜变黑的方法

丝瓜是夏季餐桌上常见的蔬菜，很多人喜欢用丝瓜和鸡蛋做汤，或者炒着吃，但是很多人在做丝瓜时，发现丝瓜很容易变黑，这是怎么回事呢？怎样做丝瓜才能不变黑呢？[详细]

2018-07-04 16:50 分类：饮食养生

生粉腌肉的作用 生粉腌肉要加水吗

生粉腌肉起嫩滑作用！因为生粉里的蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果！[详细]

2018-07-27 18:53 分类：饮食养生

剁辣椒怎么保存不变质 剁辣椒有酸味了怎么办

要是做的时间还不久，剁椒还没变质，现在加点盐，还是可以食用的，但酸味是没有办法去掉的，所以还是建议你倒掉算了。[详细]

2018-07-27 19:02 分类：饮食养生

炒鸡肉要放大蒜吗 鸡肉不能与哪些食物同吃

大蒜具有增香、除异味的功效，做肉时放入，可解腻除腥。但因为鸡肉味道鲜美，大蒜辛辣，两者同时烹炒可能会“夺味”，因此一般不同时使用。[详细]

2018-07-28 11:15 分类：饮食养生

怎么洗小龙虾更干净 怎么洗龙虾能洗的干净

龙虾大家都知道非常营养和美味，但不管是你买的龙虾还是自己捕捞的龙虾都很脏，这是因为龙虾的主要食物是污泥和藻类，因此龙虾的表面和体内都有许多脏东西，要怎么样才能做到彻底清洗呢？下面我们就一起来扒一扒彻底清洗龙虾的技巧吧。 怎么洗小龙虾更干净[详细]

2017-05-08 09:52 分类：食材百科

剥好的生虾仁如何保鲜

剥好的生虾仁如何保鲜 方法一： 将搌干水分的鲜虾仁600克(1斤)放入容器内，加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱)，一起用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克(1两)封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。 方法二：[详细]

2017-04-09 20:38 分类：食材百科

五花肉如何保存？五花肉怎么保鲜

日常生活中每个人对饮食的要求都是不同的，但是只有保证食物新鲜才能保证身体吸收更多的营养，其中五花肉是最常吃的一种，然而很多人对五花肉的保存方法了解的不多，下面一起看下五花肉如何保存。[详细]

2016-12-22 13:49 分类：营养饮食

鳕鱼如何保存？鳕鱼怎么保鲜

平时最让很多主妇头疼的就是食物的保存问题，食物一旦保存不好就会坏掉，这样就容易造成不必要的损失，鳕鱼就是一种很多人都喜欢吃的食物，下面一起了解下鳕鱼怎么保存。[详细]

2016-12-22 13:49 分类：营养饮食

猪里脊肉如何保存？猪里脊肉怎么保鲜

保证饮食的治疗才能保证我们的生活品质，我们平时一定要多吃些新鲜的食物，像猪里脊肉保存不好就特别容易变质影响营养。下面一起了解下猪里脊肉怎么保存才好。[详细]

2016-12-16 12:30 分类：营养饮食

兔肉如何保存？兔肉怎么保鲜

我们日常生活中如果能掌握一些某方面的技巧和小方法，会给生活带来很大的便利，其中食物的保存就是值得我们研究的一件事情，那么你知道兔肉怎么保存才好吗。[详细]

2016-12-16 12:34 分类：营养饮食

鸡翅如何保存？鸡翅怎么保鲜

文章导读我们都知道，如果食物保存不好口感和味道都会有很大的变化，甚至容易吃坏身体，其中鸡翅就是最常见的一种食材，它的保存方法一定要特别的注意才行，下面一起了解一下。低温冷冻保存。上面的文章是对鸡翅怎么保存的介绍，其实鸡翅保存起来也是也没有我们想的那么的复杂的，并且平时也很好操作，并且还能保证营养。[详细]

2016-12-16 12:36 分类：营养饮食

怎么炒豆腐不易碎 炒豆腐的小妙招

豆腐是特别常见的一种食材，平时人们经常会吃到，但是豆腐质地很软，平时炒制或者炖制时，很容易碎，这也让人们烦恼不已，那么怎么炒豆腐才能不碎呢？接下来小编就教大家几个炒豆腐的小妙招，看过以后你们就知道怎么炒豆腐不易碎了。 怎么炒豆腐不易碎 炒豆[详细]

2018-06-20 00:39 分类：食材百科