厨房技巧

  • 快速剥大量蒜的窍门 人工剥大蒜头最快方法

    大蒜是大家都特别熟悉的一种食材,它平时可当调味品,也可以腌制以后食和,能消炎杀菌抗病毒,但大蒜好吃皮难去,特别是需求量较大时,给大蒜去皮更会成为一个大难题。那么人们剥蒜皮有哪些方法与窍门呢?接下来小编就带大家一起去了解。 快速剥大量蒜的窍门[详细]

    2019-03-05 03:49 分类:食材百科

  • 剁辣椒手辣手烧怎么办 怎样剁辣椒不辣手

    在日常生活中,很多人特别喜欢吃辣椒,可是剁辣椒是件非常艰辛的事情,手特别难受。那么剁辣椒手辣手烧怎么办?下面小编为大家解答![详细]

    2018-07-04 12:55 分类:养生保健

  • 干蘑菇用什么水泡发 干蘑菇用热水还是冷水泡

    蘑菇是很有营养的食物,但是新鲜的蘑菇一般不易保存太久,一般都是晒干保存,那么干蘑菇用什么水泡发?干蘑菇用热水还是冷水泡?[详细]

    2018-07-04 13:24 分类:养生保健

  • 电饭煲粘锅怎么办 电饭煲煮饭为什么会粘锅

    我们每天做饭都会用上电饭煲,很多时候,我们在使用电饭煲煮饭后,米饭会出现粘锅的现象,这是为什么?电饭锅煮饭粘锅后,又该怎样处理呢?让我们一起来了解一下吧![详细]

    2018-07-04 14:14 分类:养生保健

  • 炒菜先烧热锅再放油还是先放油 为什么热锅凉油就可以不粘锅

    在日常生活中,很多人很忙,都没有时间做饭。突然想试试做菜,才发现做菜学问也蛮多。那么炒菜先烧热锅再放油还是先放油?下面小编为大家解答![详细]

    2018-07-03 06:26 分类:饮食养生

  • 电饭煲夹生饭怎么煮熟 夹生饭可以再蒸一下吗

    米饭没煮熟的饭我们就叫夹生饭,夹生饭很难吃,很多人不知道该怎么处理夹生饭,那么电饭煲夹生饭怎么煮熟?夹生饭可以再蒸一下吗?[详细]

    2018-07-04 16:26 分类:饮食养生

  • 西米煮了很久还有白点

    许多人体现自己在家煮的西米露正中间会出现小白点,这类带小白点的西米露一般是因为沒有彻底煮开引发,那麼这类状况下的西米露还可以吃吗?[详细]

    2021-02-04 06:22 分类:营养饮食

  • 沙虫干的清洗方法图解

    生活中很多人都喜欢用沙虫干煲汤喝,就说这样能滋补身体,而且能补肾强腰,但沙虫干清洗起来却特别麻烦,总感觉它的沙子洗不净,时沙虫干在清洗时有一定的方法和技巧,想具体了解,可参考下面对沙虫干清洗方法图解的具体介绍。 沙虫干的清洗方法图解 1、洗沙[详细]

    2021-01-03 06:21 分类:食材百科

  • 鲜露和蚝油的区别 鲜露的功效与作用

    喜欢下厨房的人都知道蚝油和鲜,知道他们是两种不同的调料,但对他们之间的区别人们了解的并不全面,不知道鲜和蚝油之间有什不同,今天我会做这方面的介绍,同时也会让大家了解鲜的功效与作用有哪些。 鲜和蚝油的区别 1、鲜和耗油最大的区别就是原料不同线是[详细]

    2020-09-09 06:51 分类:食材百科

  • 新鲜核桃如何去青皮 核桃去青皮小妙招

    核桃是一种营养价值极高的坚果食材,但新鲜核桃在成熟后,从树上摘下来的时候,它表面还有一层绿色的表皮,人们想吃到里面的核桃仁或让他上市出售,都需要把这层青绿色的表皮去掉,那么新鲜核桃应该如何去掉它的青皮呢?今天小编会为大家介绍一些核桃去除青[详细]

    2020-01-05 03:02 分类:食材百科

  • 胡椒粉炒菜起什么作用 胡椒粉怎么用

    胡椒粉是生活中常见的调味料,它是人们以胡椒的干燥种皮为主要原料,经研磨加工后得到的粉末状物质,他具有浓郁的香气,有些人在炒菜时会喜欢放入一些胡椒粉,那么胡椒粉炒菜会起什么作用呢?接下来就为大家介绍这个问题,同时也会带大了解胡椒粉的常见用法[详细]

    2019-12-14 05:39 分类:食材百科

  • 牛肉炖柴了怎么补救

    牛肉在生活中是很常见的,烹饪中牛肉的做法也是多种多样的,但是很多人在煮牛肉的时候都会遇到一个难题,那就是牛肉不容易炖烂,非常容易炖柴,像这种情况都是有技巧的,所以在炖煮牛肉的时候还是要讲究方法,这样才[详细]

    2019-08-21 07:08 分类:营养饮食

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