老年人夏季降压食谱：茄子

紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。

高血压是一种很常见的病症，尤其是在老人之间。那么你知道高血压吃什么好吗？你知道高血压的饮食如何安排吗？你知道高血压食谱有哪些吗？今天小编推荐大家防治高血压病的三款菜肴，一起来学习一下吧！

 高血压食疗菜谱和饮食注意事项

1、海参淡菜瘦肉汤

材料：淡菜(又称海红)40克，海参(鲜)100克，瘦猪肉200克，海带(干品)10克

做法：把淡菜洗净后备用，将海参切段，猪肉切小方块，海带泡发洗净切丝备

高血压是最常见的慢性病之一，也是心脑血管病最主要的危险因素。现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担，高血压也在呈年轻化的趋势，如果控制不好血压，随之而来的可能就是脑卒中或冠心病！高血压患者除了每天必吃的24小时长效降压药，其实在饮食上合理的膳食搭配也能帮助调整血压。

 一旦得了高血压，医生就会建议病人控制体重、多运动、少吃盐、多补钙、镁、钾和维生素D。这些方法中，饮食调整占据了十分重要的位置，对于高血压患者，除了要掌握一定的饮食原则，还要知道哪些食物有助于降血压，对此，美国营养学家乔伊·鲍尔向人们推荐了8种超级降压食物。