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喝豆浆、做豆浆的注意事项

2016-11-06 15:18 出处：网络 编辑：@养生网
豆浆的好处很多，是很多人早餐都选择喝豆浆。为了卫生和健康，有些朋友在家自制豆浆。但专家提醒：煮豆浆一定要完全煮开后再食用。豆浆要煮多长时间?下面中国吃网带你看看专家怎么说豆浆要煮多长时间。豆浆要煮多长时间?大豆中含有丰富的蛋白质，但同时也含有胰蛋白酶抑制素，这种抑制素能抑制胰蛋白酶对蛋白质的作用，使大豆蛋白质不能被分解成人体可利用的氨基酸。要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤

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