拐枣的形态特征

形态特征 高大乔木，高10-25米；小枝褐色或黑紫色，被棕褐色短柔毛或无毛，有明显白色的皮孔。叶互生，厚纸质至纸质，宽卵形、椭圆状卵形或心形，长8-17厘米，宽6-12厘米，顶端长渐尖或短渐尖，基部截形或心形，稀近圆形或宽楔形，边缘常具整齐浅而钝的细锯齿，上部或近顶端的叶有不明显的齿，稀近全缘，上面无毛，下面沿脉或脉腋常被短柔毛或无毛；叶柄长2-5厘米，无毛。二歧式聚伞圆锥花...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

拐枣的生长习性

生长习性 生于海拔2100米以下的开旷地、山坡林缘或疏林中；庭院宅旁常有栽培。[1]拐枣适应环境能力较强，抗旱，耐寒，又耐较瘠薄的土壤。它喜欢阳光，多生长在海拔1000米以下的沟谷、溪边、路旁或较潮湿的山坡丘陵。常与其它常绿、落叶阔叶树种混生。如土壤深厚肥沃、潮湿，能迅速生长。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

拐枣的食用价值

食用价值 果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”，[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

拐枣的药用价值

药用价值 功效：能治风湿。 种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

拐枣的化学成份

化学成份：北枳椇种子含黑麦草碱（perlolyrine），β-咔啉（β-carboline），枳椇甙（hovenoside）C、D、G、G’和H，其中枳椇甙D和G相应的甙元为酸枣甙元（jujubogenin）；果实含多量葡萄糖（glucose），硝酸钾（nitre）和苹果酸钾（potassiummalate）；果柄和花序轴均含葡萄糖，果糖（fructose）和蔗糖（sucrose），在花序轴中这三者的含量分别为111.14%、4.74%和12.59%；根皮含欧鼠李碱...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

拐枣的果实性状

果实性状： （1）北枳椇种子扁平圆形，背面稍隆起，旗面较平坦，直径-5mm，厚1-1.5mm。表面红棕色、棕黑色或绿棕色，有光泽，于扩大镜下观察可见散在凹点，基部凹陷处有点状淡色种脐，顶端有微凹的合点，腹面有纵行隆起的种脊。种皮坚硬，胚乳白色，子叶淡黄色，肥厚，均富油质。气微，味微涩。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

拐枣的功效与作用

功效：能治风湿。 种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。[详细]

2016-11-06 13:04 分类：养生保健