制作腌辣椒的步骤教程

腌辣椒是一种十分常见的家常菜，但是没地区和不同的人群腌制出的辣椒味道和口感却各不相同，有的特别好吃，有的并没有什么特色，在我的老家有一种制作腌辣椒的方法特别受欢迎，腌出的辣椒味道诱人，而且还没有那种特别辣的感觉，适合大多数人食用，一会我把[详细]

2018-06-20 13:18 分类：食材百科

红烧茄子原料和制作方法

红烧茄子是我最喜爱吃的一道菜了，那么下面就给大家说说红烧茄子是如何做的? 食物原料： 茄子一斤，切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟、 料酒两匙、 八角(大料)两玫、 葱三棵，切碎、 蒜三瓣，切片、 香菜两棵，切碎、 豆瓣一匙、 酱油一大匙、 白糖一咖啡匙、[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

辣子鸡丁的制作方法步骤

辣子鸡丁 想必大家都不陌生，特色即咸鲜醇香，略带回甜，下面给大家介绍下 辣子鸡丁的制作方法 ： 简介 本菜是川东一道著名的江湖风味菜，因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料，充分体现了江湖厨 师“下手重”的特点。经巴国布衣厨师精心改良后其口[详细]

2018-06-20 01:12 分类：食材百科

辣椒炒肉制作步骤

辣椒炒肉 是一种简单易学的家常菜，大家看完介绍赶紧试试吧！ 简介 辣椒炒肉，以辣椒和肉为主要原料的家常小炒，虽然此菜卖相不佳，但却是广受人们喜爱的经典下饭菜。 辣椒是一年四季都能买到的新鲜蔬菜，搭配上好精肉，做出的菜品咸鲜、麻辣，不但能增加人[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

青椒炒豆干制作材料和做法

下面给大家具体说说如何做青椒炒豆干，非常的简单，大家看看就会了。 麻辣青椒炒豆干的制作材料： 主料：豆腐干400克 辅料：青椒150克 调料：花椒10克,盐4克,豆豉20克,味精3克,葱白10克,姜12克,植物油45克 教您麻辣青椒炒豆干怎么做 1. 将豆腐干洗净，切成菱[详细]

2018-06-20 13:25 分类：食材百科

辣椒油的制作方法

辣椒油 作为一种调料，深受大家喜爱， 辣椒油的做法 也非常讲究，我们一起看看吧！ 简介 随着热油倒入，辣椒粉蹦蹦跳跳的散去，一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌，面红耳赤。哪怕害 怕吃辣也想要拥有它，拥有一瓶自己喜欢的辣椒油，吃面、拌菜还是蘸[详细]

2018-06-18 14:47 分类：食材百科

干豇豆营养价值和制作过程

现在很多人可能非常喜欢吃干豇豆，那么接下来就给大家介绍介绍干豇豆的具体制作过程： 干豇豆营养价值： 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化[详细]

2018-06-20 01:14 分类：食材百科

茄子家常制作方法步骤

家常茄子是我们平时最常做的，那么今天就给大家说说几种常见的家常茄子做法： 家常茄子 制作原料 茄子500克，青蒜2根，青辣椒3个，水发木耳50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1汤匙，辣椒油1汤匙。 制作过程 1、将茄子削皮洗净，切成长4[详细]

2018-06-20 01:13 分类：食材百科

番茄酱意大利面制作方法步骤

番茄酱意大利面大家吃过没有啊，我经常在家自己做，很好吃的哦，味道非常的鲜美，下面给大家说说具体做法吧： 番茄酱意大利面材料： 白洋葱半个,番茄1个,肉末(猪肉或牛肉),大蒜一瓣,生抽,盐,橄榄油,白胡椒粉,意大利面. 番茄酱意大利面做法: 1. 大蒜切末,白洋[详细]

2018-06-20 17:12 分类：食材百科

番茄粉的制作

番茄粉不知道大家吃过没有，那么下面就给大家说说番茄粉的一些制作过程吧： (一)原料选择： 选用新鲜、成熟、色泽亮红、无病虫害的番茄作为原料。 (二)清洗： 除去果实上附着的泥沙、残留农药以及微生物等。 (三)拣选： 除去腐烂、有病虫斑或色泽不良的番茄[详细]

2018-06-20 17:12 分类：食材百科

如何制作番茄汁 番茄汁的加工技术

下面具体给大家介绍介绍番茄汁的加工技术，大家好好看看哦 一、番茄汁 (一)工艺流程 选料—去籽—预热—打浆—配料—脱气—均质—装罐—杀菌—冷却—成品。 (二)制作要点 选料。选用成熟适度、香味浓、色泽鲜红、可深固形物在5%以上、糖酸适宜(约6:1)、无霉[详细]

2018-06-20 17:12 分类：食材百科

清炒豌豆藕丁制作步骤

清炒豌豆藕丁 口味清淡，很适合经常吃大餐的朋友们哦！ 食材 主料100g 豌豆 200g 莲藕 配料适量橄榄油 适量盐 适量味精 适量白糖 适量葱 适量姜 制作步骤 1 莲藕洗干净切成[详细]

2018-06-20 16:11 分类：食材百科