十字花科蔬菜可降低癌症风险，哪些是十字花科蔬菜？

研究表明：十字花科蔬菜能降低一些癌症发生风险，如肺癌、结肠癌、乳腺癌等。这是因为字花科蔬菜富含的一种化合物——萝卜硫素，这种物质是一种抗氧化剂，可减缓乳腺癌细胞生长，对早期乳腺癌患者而言效果尤为明显。[详细]

2019-04-01 03:43 分类：饮食常识

安陆白花菜是什么菜 白花菜的功效与作用

安陆白花菜属于湖北省安陆市特有的一种蔬菜品种，不仅可以制作美食，而且它的根、茎和叶子都有很好的药用价值，具有开胃健脾、清热解毒、防病治病等功效。[详细]

2018-07-26 23:47 分类：饮食养生

西兰花和花菜哪个好 西兰花和花菜的营养价值

西兰花和花菜都属于蔬菜，但是在本质上还是有一些区别的，西兰花的营养价值也比花菜高。[详细]

2018-07-26 23:27 分类：饮食养生

花菜变黄了还能吃吗 花菜可以放冰箱吗

花菜是生活常见的十字花科蔬菜，味道可口，营养丰富，美容养颜。可是有时候会发现花菜变黄了，那么变黄的花菜可以吃吗？下面小编将为大家解答！[详细]

2018-07-03 07:18 分类：饮食养生

西兰苔怎么做好吃 西兰苔的正确吃法

不知道大家有没有吃过西兰苔？西兰苔的头部和西兰花很像，而其花朵下面，却有着常常的杆子，和芥兰很像。西兰苔其实是西兰花和芥菜所生的混血儿。对于这种新型蔬菜，很多朋友都不知道怎么吃，下面，我们来看看西兰苔的正确吃法。 西兰苔怎么做好吃 1、清炒西[详细]

2019-05-26 07:21 分类：食材百科

西兰苔怎么吃 西兰苔的家常做法

西兰苔是一中新蔬菜，是用西兰花和芥兰杂交培育出来的。西兰苔像西兰花一样，有绿色的花部可以食用，同时，它的茎叶也像青菜苔那样可以吃。西兰苔吃起来非常软嫩，其营养价值，比西兰花更高。不过，我们首先要知道西兰苔的做法才行。 西兰苔怎么吃 西兰苔可[详细]

2019-04-22 03:16 分类：食材百科

雪里红的腌制方法步骤

雪里红是荠菜的嫩茎叶，也叫雪菜。我们一般食用它都是选择腌制，这样能更好的发挥出雪里红的味道，吃起来的口感更佳。为了让大家学会制作这个家常小菜，接下来就为大家介绍下雪里红的腌制方法。 雪里红的腌制方法 腌制雪里红的原材料 雪里红，盐，花椒，酱、[详细]

2018-07-27 16:35 分类：食材百科

雪里红的腌制方法步骤

雪里红是荠菜的嫩茎叶，也叫雪菜。我们一般食用它都是选择腌制，这样能更好的发挥出雪里红的味道，吃起来的口感更佳。为了让大家学会制作这个家常小菜，接下来就为大家介绍下雪里红的腌制方法。 雪里红的腌制方法 腌制雪里红的原材料 雪里红，盐，花椒，酱、[详细]

2018-06-20 16:09 分类：食材百科

竹叶椒的功效与作用

竹叶椒是辣椒的一个品种，也叫做野花椒。竹叶椒根据各地的口味就可以大概推测出它的主要种植地，没错，就是那些火辣辣的省市，我国的华东、中南地区。竹叶椒多生长在低矮的山坡或者稀疏的山林。这些都不是我们今天要说的重点，今天小编要为大家介绍的是关于[详细]

2018-07-28 15:49 分类：食材百科

黄花菜可以吃新鲜的吗 新鲜黄花菜有毒吗

黄花菜是很多人喜欢吃的小菜，营养价值非常的丰富，那么黄花菜可以吃新鲜的吗？新鲜黄花菜有毒吗？[详细]

2018-07-03 01:34 分类：养生保健

石花菜是什么植物 石花菜是藻类植物吗

在日常生活中，很多人喜欢吃石花菜。石花菜味道可口，营养丰富。下面小编将为大家介绍吃石花菜的好处，希望对大家有用！[详细]

2018-07-03 07:08 分类：饮食养生

花菜上面有黑点还能吃吗 花菜为什么会有黑点

在日常生活中，花菜是很常见的一种蔬菜，它含有多种维生素、矿物质以及其它营养元素，具有很好的食用价值，深受人们的喜欢。那么花菜上面有黑点还可以吃吗？[详细]

2018-07-26 23:26 分类：饮食养生