香橼的食用价值

食用价值 茶叶品种 原产安溪虎邱金榜骑虎岩。无性系品种。1986年定为福建省茶树良种。其由来：相传，清康熙二十九年(1690)前后，安溪金榜骑虎岩的一位老和尚，用茶树枝条嫁接在香橼上而得。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

香橼的营养知识

营养用途 香橼知识介绍： Citron香橼为芸香科植物枸橼或香圆的成熟果实。枸橼为常绿小乔木或灌木，香圆为常绿乔木，定植后4至5年结果，9至10月果实变黄成熟时采摘，用糠壳堆一星期，待皮变金黄色后，切成1厘米，摊开暴晒；遇雨天可烘干。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

香橼食疗作用

香橼食疗作用： 香橼味辛、微苦、酸，性温；归肝、肺、脾经；气香行散，可升可降；具有疏肝理气，宽胸化痰，除湿和中；[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

香橼的主要成分

主要成分 枸橼成熟果实含橙皮甙（hesperidin），枸橼酸（citricacid），苹果酸（malicacid），果胶，鞣质及维生素C等。果实含油0.3%-0.7%，果皮含油6.5%-9%，油中含有乙酸牻牛儿醉酯（geranylacetate），乙酸芳樟醇酯（linalylacetate），右旋柠檬烯（limonene），柠檬醛（citral），水芹烯（phellandrene），柠檬油素（citropten）等。幼果中含琥珀酸（succinicacid）。种子含黄柏酮（ob...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

香橼的药材鉴定

药材鉴定 性状鉴别 1、拘橼为圆形或长圆形片，直径3-10cm，厚约2-5mm。横切面边缘略呈波状，外果皮黄绿色或浅橙黄色，散有凹入的油点；中果皮厚1.5-3.5cm，黄白色，较粗糙，有不规则的网状突起（维管束）。瓤囊11-16瓣，有时可见棕红色皱缩的汁胞残留；种子1-2颗。中轴明显，宽至1.2cm。质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。以片包黄白、香气浓者为佳。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

香橼的药物应用鉴别

药物应用鉴别 [2]橘皮均有行气消痰作用，用治湿痰壅盛，上气咳逆之症。但香橼性平，温化之力不及橘皮，且又散肝胃之郁气。橘皮温燥性较强，化痰作用胜于香橼，主治脾肺气滞湿郁之证。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

香橼药性论述

药性论述 【功效分类】理气药 【性味归经】辛；苦；酸；温。归肝；肺；脾经。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识