云南特产酸角

酸饺(《滇南本草》)，酸梅、曼姆(《中国主要植物图说·豆科》)，通血香(《云南中草药选》)。通血图、通血香、木罕、曼姆云南拍摄到的野生状态下的酸角、罗望子、酸饺、酸豆、甜目坎。酸角又名酸豆、罗望子、酸子、酸饺、通血香、木罕(傣语)、酸梅、曼姆，产于非洲热带植物酸角树的果实，我国的部分省区也有分布，云南为主要产区。酸角为果荚果肉，颜色为棕黑色，十年生长，十年开花，十年...[详细]

2016-11-06 15:03 分类：营养饮食

柿子清热润肺 治痔疮出血

柿子清热润肺治痔疮出血中医认为，柿子味甘涩性寒，入心、肺、大肠经。可清热润肺、化痰止咳，主治燥热咳嗽、肠道燥热或痔疮出血。另外，柿子还有缓解高血压、动脉硬化的作用。营养学认为，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、铁等。而未成熟果实含鞣质，最好不要吃未成熟的柿子，尤其是在空腹时。挑柿子分软硬发涩麻口者多存放柿子分软柿、硬柿，一般而言...[详细]

2016-11-06 15:05 分类：营养饮食

百香果学名西番莲，有啥功效作用捏？

百香果原产南美州，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。百香果的营养：百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC之王，口感独特(种子香脆可口，营养丰富)。百香果的功效：食方网百科上说百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补...[详细]

2016-11-06 15:07 分类：营养饮食

雪莲果 好美的名字，好土的长相！

雪莲果，名字很美丽，让人联想到天山雪莲雪莲果，长相好土气，让人联想到红薯地瓜这是水果的士君的亲身经历，大一的时候，有一次在水果摊上发现了一堆红薯样的东东，甚是奇怪，什么时候红薯开始当水果来卖了??摊主连忙解释：这不是红薯，这是雪莲果!雪莲果?听起来挺纯洁高上的，以前从没吃过呢。为了尝鲜，水果的士君买了几根回去。回家洗净削皮一尝，那味道，甜甜脆脆的，汁水极为丰盈，...[详细]

2016-11-06 15:08 分类：营养饮食

补肾食疗 枸杞泡水

苏东坡喜欢在庭院种枸杞，用它宴请宾朋;陆游年老时两眼昏花，常服枸杞粥，留下了“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞药性平和，可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服，却无滋腻、生火等弊端。中医认为，枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质;其中，维生素C的...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

香蕉可治很多病 你知道吗

高血压和中风：香蕉含大量的钾，但盐分比较低，而且有抑制血管紧张的作用，是最理想的降压和预防中风的食物之一。美国科学家研究证实：连续一周每天吃两根香蕉，可使血压降低10%;发表在《新英格兰医学杂志》的研究也曾指出，如果平时多吃点香蕉，中风死亡的几率会降低40%。便秘：缓解这一不可为外人所道的痛苦，可能是香蕉最为人所知的效用。付金如解释说，这是因为香蕉所含的食物纤维很多...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

白水鸡蛋 不要马上吃

鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68℃—71℃，蛋清凝固的温度为62℃—64℃，煮鸡蛋时如果火太大，在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬，从而阻碍热量继续向蛋黄内传递，影响凝固温度较高的蛋黄凝固，使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长，蛋白质过度变性，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。所以，煮鸡蛋也要得法。首先，鸡蛋要用冷水下...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

鸡蛋果的营养价值 鸡蛋果的治病附方

导语：鸡蛋果的营养价值。鸡蛋果也叫西番莲，是一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。为多年生常绿攀缘木质藤本植物。果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。据测定，西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，最适于加工成果汁，或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味。今天四季养生网小编向大家介绍，鸡蛋果的营养价值...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

杨桃的营养价值 含大量糖类及维生素

导语：杨桃的营养价值。中国是杨桃的原产地之一，在岭南，杨桃是久负盛名的佳果之一。杨桃的形状像一个橄榄球，但是横切面却像五角星，所以在国外也叫做“星梨”。杨桃有着很高的营养价值，今天四季养生网小编向大家介绍，杨桃的营养价值。杨桃的营养价值：杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食...[详细]

2016-11-06 15:25 分类：营养饮食

杏子营养价值 常吃杏使头发秀美稠密

导语：杏子营养价值。杏子是中国北方的主要栽培果树品种之一，以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、风味甜美、酸甜适口为特色，在春夏之交的果品市场上占有重要位置，深受人们的喜爱。杏果实营养丰富，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。下面四季养生网小编向大家介绍，杏子营养价值。杏子营养价值：现代营养学及药理学研究认为，杏子是维生素B17，...[详细]

2016-11-06 15:26 分类：营养饮食

木瓜的吃法和功效 生吃炖煮功效不一

导语：木瓜的吃法和功效。木瓜有着“百益果王”的称号，还有食用和药用两种用途。木瓜不仅可以生吃还可以炖煮，不同的吃法也有不同的功效，那应该怎样正确食用取得想要的效果呢?今天四季养生网小编就向大家介绍一下木瓜的吃法和功效。一、木瓜牛奶材料：木瓜150克，牛奶200cc.(约1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)做法：木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰...[详细]

2016-11-06 15:31 分类：营养饮食

车厘子吃多了会怎样 导致体内铁含量过度

导读：车厘子吃多了会怎样?什么东西吃多了都不好，都要适量。那么，车厘子吃多了会怎样呢?下面四季养生网小编来告诉大家，车厘子吃多了会怎样。车厘子吃多了会怎样：车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。车厘子它不仅好吃，含铁量还特别高，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智、养...[详细]

2016-11-06 15:31 分类：营养饮食