做卤菜怎样用麦芽糖 麦芽糖在卤菜中的作用

卤菜在生活中特别受欢迎，如果家中有一锅老卤，可以反复卤制不同的菜品，而且很多人在制作卤菜时，都喜欢加入适量的麦芽糖，但是也有些人对麦芽糖的使用并不了解，不知道在做卤菜时应该怎样使用麦芽糖？今天小编就专门介绍这个问题，同时也会让大家了解麦芽[详细]

2019-03-06 04:38 分类：食材百科

卤水豆腐怎么做好吃 卤水豆腐的制作方法

卤水豆腐是生活中的常见食材，他在中国北方地区最常见，这种食材中含有大量的植物蛋白和卵磷脂，人们食用以后对身体有多种好处，但这种卤水豆腐平进应该怎么吃呢？卤水豆腐有多种不同食用方法，一会儿我就告诉大家卤水豆腐怎么做最好吃。 卤水豆腐怎么做好吃[详细]

2019-03-05 06:03 分类：食材百科

豌豆打卤面的制作步骤

想偷懒的朋友们，试试这个简单美味的 豌豆打卤面 吧，保准爽口哦！ 食材 主料300g豌豆 500g湿面条 配料适量油 适量盐 适量生抽 适量花椒 适量蒜 适量清水 适量黄瓜 制作步骤 1 锅里倒油，放几料花椒，炸香， 2 倒入豌豆炒,加适量盐,加适量生抽 3 倒入清水,[详细]

2018-06-20 01:16 分类：食材百科

拉面卤子的做法

每一个地区的人们在吃面条的过程中所选择的吃法都不同，但是大多数地区吃面条的时候都需要加入面条卤子。面条卤子可以让面条的味道独具地方特色，所以每一个地区面条卤子的制作方法也不一样。其中在吃拉面的时候，也[详细]

2019-04-02 04:08 分类：营养饮食

做豆腐的卤水

豆腐是我们生活中比较常见的一种食物，它主要是有大米或者玉米经过一系列的加工做成的，它里面含有比较多的蛋白质和微量元素，是我们补充营养物质的好食材。然而，我们在购买豆腐的时候，都会看到豆腐里面有一些卤水，这些卤水的作用是帮助我们的豆腐更好的提色和让豆腐的香味体现出来。[详细]

2016-09-28 15:14 分类：营养饮食

台湾卤肉饭怎么做

台湾的小吃是很多人最爱，台湾的小吃种类比较多，在对小吃选择上，也是不能随意的进行，要先对小吃进行了解，这样吃的时候，对身体健康才会有很好的帮助，使得不会破坏到人体健康，那台湾卤肉饭是很多人喜欢的，这样的食物在味道和营养价值上，都是比较高的，那台湾卤肉饭的做法如何呢?[详细]

2016-09-28 15:26 分类：营养饮食

秘制鸭肫

鸭肫也就是鸭的胃，很多人应该都爱吃鸭肫，鸭子身上很多的地方都是特别好吃的，鸭腿，鸭脖子，鸭舌等等，特别是麻辣的都是现在的人很喜欢的，鸭肫的做法有很多，对于秘制鸭肫大家想不想了解呢，这样的做法会有一种特别独特的味道，是很多的做法都没有的味道。[详细]

2016-09-28 15:22 分类：营养饮食