小苏打做包子的方法

做包子的时候可以放入小苏打，这是用来发酵的一种物质，在家庭当中是比较常见的，加入一点小苏打能够促进发酵的作用，小苏打就是碳酸氢钠，在进行发面的过程当中，它能够分解成二氧化碳和碳酸钠，因为里面有气体，所[详细]

2018-07-28 13:45 分类：营养饮食

馒头自发粉用冷水还是热水和面 馒头自发粉做面团醒发多久

馒头自发粉是一种加了干酵母的面粉，那么馒头自发粉用冷水还是热水和面？馒头自发粉怎么和面好？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-04 15:48 分类：饮食养生

做包子发酵粉放多了还可以吃吗 做包子发酵粉放少了怎么办

在日常生活中，很多人喜欢吃包子。包子味道可口，营养丰富，可是自己做的时候就觉得相当麻烦。下面和小编一起看看做包子一斤面粉需要放多少的发酵粉？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-26 23:12 分类：饮食养生

如何用酵母发面蒸包子

包子最常见的就是发面包子，要把面粉提前发酵，发酵现在最常用的就是酵母粉，使用老面来发面现在越来越少了，用酵母的好处就是比较方便，不用特意准备面肥，酵母菌的发酵效果是非常不错的，可以用温水把酵母化开，和[详细]

2018-07-28 13:45 分类：营养饮食

馅饼怎么包法不露馅还皮薄 馅饼怎么包封口无边

在日常生活中，很多人特别喜欢吃馅饼。馅饼味道可口，营养丰富。不过做馅饼就是非常有技巧的事情，那么馅饼怎么包法不露馅还皮薄？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-04 15:49 分类：饮食养生

如何制作小笼包

开封灌汤包、上海生煎包、天津狗不理这些都是非常有名的包子的做法，其实还有一种就是小笼包，也是我国比较有名的一种包子做法，而且小笼包也是我国各大城市早餐的必备之物，很多朋友在早晨的时候，都是依靠小笼包来补充身体所需要的营养成分的，由此也可见小笼包的重要性。[详细]

2016-09-28 15:17 分类：营养饮食

耐高糖酵母可以做馒头吗 高糖酵母和低糖酵母有什么区别

我们都做得，做面点是需要使用酵母的。因为作用不同，使用的酵母种类不一样。酵母分为高糖和低糖，那么高糖酵母和低糖酵母有什么区别？接下来和小编了解下！[详细]

2018-07-26 23:13 分类：饮食养生