和面时一斤面粉需要放多少比例盐 和面时间长了会怎么样

在日常生活中，很多人特别喜欢吃馒头包子，不过自己做的馒头包子更独特。那么和面时一斤面粉需要放多少比例盐？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:27 分类：饮食养生

面粉为什么要过筛 面粉可以发酵一个晚上吗

在日常生活中，做烘焙糕点的时候一般都有面粉过筛的要求。那么面粉为什么要过筛？没有筛子怎么筛面粉？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:23 分类：饮食养生

做馒头要放油吗 做馒头什么时候放碱面

在日常生活中，馒头是非常好吃早点。馒头好不好吃，不仅与材料有关，也与做法有关。那么做馒头要放油吗？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:26 分类：饮食养生

面粉用冷水还是热水搅拌 面粉为什么发酵不起来

面粉是生活中常见的食品，可以用来做馒头包子。那么面粉搅拌的时候用冷水还是热水搅拌？下面小编将为大家解答！[详细]

2018-07-26 23:25 分类：饮食养生

发孝粉对人体有害吗

发酵粉是在做面食经常会用到的一种食材，适量的去使用是会让自己做出来的面食味道上面变得更加的松软一些，但千万不要使用过量的发酵粉，否则还是会对身体造成一定伤害，可能会让消化系统变得不是很好，甚至是出现紊[详细]

2019-09-22 06:56 分类：营养饮食

做馒头为什么要放盐 为什么面粉要发酵才能做成馒头和包子

在日常生活中， 很多人特别喜欢吃馒头。馒头味道可口，营养丰富，是非常方便的早餐。那么做馒头为什么要放盐？做馒头放盐有什么作用？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:30 分类：饮食养生

泡打粉要发酵多久 一斤面粉放多少泡打粉

泡打粉是做包子和馒头用的膨化剂，使包子馒头更加松软好吃。那么泡打粉要发酵多久？下面和小编一起看看泡打粉的发酵时间吧！[详细]

2018-07-28 11:31 分类：饮食养生

葱油饼用什么面粉好 做葱油饼要放发酵粉吗

在日常生活中，很多人特别喜欢吃葱油饼。葱油饼香软可口，吃早餐是非常好的选择。那么葱油饼用什么面粉好？用什么面粉做葱油饼好吃？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-04 15:51 分类：饮食养生

糯米粉怎么做麻圆 麻圆面团要发酵醒发多久

在日常生活中很多人特别喜欢吃麻圆，麻圆色泽金黄，外皮焦酥，香爽可口，是非常好吃的小吃。那么麻圆要怎么做才会空心？下面小编为大家解答！[详细]

2018-07-03 06:29 分类：饮食养生

窝窝头用热水还是用凉水和面 玉米窝窝头要发酵粉吗

窝窝头是非常好吃的小吃，味道可口，营养丰富。很多人特别喜欢早餐吃窝窝头，那么窝窝头用热水还是用凉水和面？接下来和小编一起看看窝窝头的和面方法！[详细]

2018-07-03 06:34 分类：饮食养生

肠胃不好适合吃点发酵面食

 吃面食能养胃，但面食是否易消化，跟加工方式有很大关系。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵面食。面经过发酵后，其滞气之性就会大为减轻，从而避免胃部发生胀气，而且更助于人体消化。[详细]

2016-09-05 09:34 分类：饮食养生

酵母粉发面后还要放碱吗 酵母粉发面一夜可以吗

在日常生活中，很多人选择用酵母粉发面。在发面的过程中，有很多疑问。比如酵母粉发面后还要放碱吗？酵母粉发面一夜可以吗？下面小编将为大家解答，希望对大家有用！[详细]

2018-07-03 07:32 分类：饮食养生