食品安全

  • 为什么吃完木耳拉肚子 超过24小时的木耳别吃

      先要给木耳点个赞,因为它不仅口感脆、爽口,听说还有减肥、控血糖的作用。尤其在夏天食欲不振时来一盘糖醋木耳,开胃、助消化。[详细]

    2017-08-19 23:50 分类:饮食养生

  • 不宜生吃的蔬菜 生吃不宜的十种蔬菜

    现在大家都越来越重视饮食的营养和健康了,尤其是做菜的时候提倡能生就生,以减少在煎炸炒中丢失的营养,可是并不是所有的蔬菜都适合生吃,一些蔬菜生吃会对身体造成不良影响。[详细]

    2017-06-23 14:30 分类:饮食养生

  • 食用野生菌的注意事项 食用野生菌要注意什么

    野生菌类多是味道鲜美,营养丰富的特色食材,它们含有多种人体必须的营养成分,这是很多人对野生菌的认识。但是小编在这里要告诉大家,野生菌有很多个不同的品种,有的能食用,有的却不能。下面我就重点为大家说说食用野生菌的注意事项,让大家提前了解食用[详细]

    2018-06-20 15:58 分类:食材百科

  • 食用油掺假的简易识别方法

    食用油鉴别方法如下: (1)植物油掺人矿物油。取油样1毫升置于125毫升锥形烧瓶中,加入1毫升氢氧化钾水溶液(3:2)和20毫升无水乙醇,于水浴上回流皂化5分钟。皂化时应加以振荡。取下烧瓶,加入25毫升水,摇匀。若是呈现混浊或有油状物析出,则表明掺有矿物油。[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 鲶鱼不干净能吃吗

    鲶鱼肉嫩味美,价格便宜,很多夜市拿它做鱼煲,但是近日媒体再次曝光鲶鱼是吃垃圾长大的,那么鲶鱼干净吗?鲶鱼不干净能吃吗?带你看看鲶鱼不干净能吃吗。鲶鱼成为海口众多鱼煲店主材。许多市民青睐“鱼煲”,却不知食材多为“垃圾鱼”。海口闹市区内暗藏多个鱼塘,水域周边遍布养猪场、家禽屠宰场、废品收购站;与大型医院垃圾池仅—墙之隔;鱼塘水面上漂浮着大量生活垃圾以及死鱼、死鸡...[详细]

    2016-11-06 15:18 分类:营养饮食

  • 如何正确挑选鸡蛋 盘点不宜食用鸡蛋

    导读:鸡蛋营养丰盛,是家常必备的,简单的补充营养的功能与肉类等富含蛋白质的效果一样,因此日常饮食自然少不了鸡蛋的参与。那么关于挑选鸡蛋你又知道多少呢?四季养生网小编告诉你有哪几种鸡蛋是不能吃的。第一种:臭鸡蛋臭鸡蛋是由于细菌进入鸡蛋内繁殖,使鸡蛋变质的表现,臭鸡蛋中的主要有毒物质是硫化氢,有臭味也正是因为有这种物质的原因,臭鸡蛋蛋壳呈乌灰色,蛋内的物质已经变质...[详细]

    2016-11-06 15:28 分类:营养饮食

  • 经常吃的它可能有剧毒或致癌

    面包作为一种补充能量的快餐,越来越受到人们的欢迎,但是你知道这些面包安全吗?知道如何挑选面包吗?近日有报道称,有的面包中是含有剧毒致癌物-溴酸钾的,你知道吗?今天我们就来为大家介绍一下,也来了解一下什么面包不能吃以及如何健康吃面包。[详细]

    2016-09-28 11:29 分类:饮食养生

  • 土豆和鸡蛋一起吃会中毒 一定要谨慎食用

    土豆和鸡蛋一起吃会中毒你们都了解吗?不少人都听说过这则消息,世界上相克的食物千千万万,所以千万不要胡乱吃,要了解清楚之后再食用。想知道吃土豆的禁忌以及土豆和鸡蛋能一起吃吗?那就一起来看看吧。[详细]

    2016-09-28 11:31 分类:饮食养生

  • 猪肝有这种斑点必含寄生虫

    在我们的日常生活中采购食材几乎是每天都在做的事情,吃什么?怎么吃才健康?等问题一直是大众心目中最关心的事情。而购买的食物健康与否是杜绝疾病的第一步,所以如何选购食材非常重要。今天,我们就一同来了解一下从一些食物的外表判断其质量好坏。[详细]

    2016-09-28 11:34 分类:饮食养生

  • 食用野生菌虽然好 三大原因容易导致中毒

    野生菌味道鲜美,含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素,经常食用菌类,对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中毒的危险。而且,据资料显示,一次多食或连续食用野生菌,会导致人体血糖降低。因此,即便不中毒,多食野生菌也会出现全身无力的现象。[详细]

    2016-09-28 12:03 分类:饮食养生

  • 9个饮食好习惯助你远离癌症

    流行病学研究发现,约40%的癌症患者与饮食习惯、食物加工、烹饪方法等因素有关,30%的癌症与生活习惯,特别是与吸烟、喝酒有关。因此,只要我们合理饮食,保持良好的生活方式,许多癌症是可以预防的。[详细]

    2016-09-28 14:51 分类:营养饮食

  • 鉴别亚硝酸钠和食盐的方法

    盐是一种在做菜时候必不可少的一种调味品,跟其他的调味品比起来,盐的重要性要大的很多,因为如果没有盐那么其他的调味品,都是没有用的.如果没有盐那么所有的菜做出来都是淡然无味的,曾经有人说过这么一句话,那就是这个世界上最美味的东西是什么其答案就是盐.[详细]

    2016-09-28 15:13 分类:营养饮食

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