什么是食品掺假
什么是食品掺假? 食品掺假是指向食品中非法掺入外观、物理性状或形态相似的非同种类物质的行为,掺入的假物质基本在外观上难以鉴别。如小麦粉中掺入滑石粉,味精中掺入食盐,油条中掺入洗衣粉,食醋中掺入游离矿酸等。[详细]
2016-11-05 08:59 分类:饮食常识
变质食物与没有变质食物区别
生活中经常会出现食物变质的情况,但是也有些人对变质食物和没有变质食物之间的区别并不了解,其实它们之间的区别有很多,在颜色味道和口感上都会发生一定的变化,今天就具体为大家说说变质食物与没有变质食物之间的区别有哪些。 变质食物与没有变质食物区别[详细]
2017-07-13 18:08 分类:食材百科
怎样判断食物是否变质
平时我们尝食物,发现味道不对或者气味不对便会察觉食物已经变质了。那么日常生活中的食物变质都有些什么表象呢?其实食物的一些表象就会显示出这个食物已经变质了。变质的食物是会造成身体不适的,严重的会造成致癌现象。下面来看看怎样判断食物变质。 怎样[详细]
2018-06-20 11:51 分类:食材百科
食用油会不会变质 食用油变质怎么办
食用油是人们每天都会吃的一种食材,多是由菜籽、大豆或者花生等材料加工而成。不过平时人们对食用油的保质期却有些争议,有些人认为食用油不会变质,这种认识对不对呢?下面我就带大家看看食用油会不会变质以及食用油变质以后应该怎么办。 食用油会不会变质[详细]
2018-06-19 22:41 分类:食材百科
食物相克表大全 告诉你哪些食物相克
食物相克是很多人都听说过的一种说法,相克食材是不能一起食用的,不然会引起中毒或者多种身体不适。只是哪些食物之间是相克关系呢?很多人对这个问题都特别关心,为了增加大家对食物相克知识的了解,今天我重点会把食物相克表大全整理出来与大家一起分享。[详细]
2018-07-28 15:53 分类:食材百科
2018-06-20 00:50 分类:食材百科
鸡蛋变毒品的五种错误吃法
鸡蛋是天然食物中,富含大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但是你知道吗?用错误的方法吃鸡蛋,这么好的营养品就会变成毒品![详细]
2016-09-05 09:47 分类:饮食养生
添加剂最多的零食 添加剂最多食品排行榜
我们日常吃的很多零食都是以商品形式存在,为了可以保存更长时间、味道更加好,一般的食品里面都会添加各种不同的添加剂。那么我们经常吃的零食中,哪一种添加剂是最多的呢?[详细]
2018-07-28 11:54 分类:养生保健
孕妇食物相克大全
孕妇是生活中的一个特殊人群,她们对需要吸收大量的营养,喜欢食用多种食品,但是对食品安全却又有很高的要求,因此在给孕妇食用食物时,要事先了解,食物的相克原理,不然食用不当,会对母体和胎儿的安全极为不利。一会我会把孕妇食物相克大全写出来,家中[详细]
2018-06-20 01:05 分类:食材百科
包子铺蒸出铝包 食品含铝有什么危害
含铝的食品添加剂主要用于膨化食物,过量的铝长期摄入会损害人的大脑,干扰人的思维,可能会出现神经受损、记忆减退的情况,严重的可能变成痴呆,对老人和儿童的危害非常大。[详细]
2018-07-26 22:28 分类:养生保健
为什么会有核辐射食品
核辐射食品的缘起:核污染 核污染主要指的是核物质泄露后的遗留物对环境造成的破坏,包括核辐射、原子尘埃等本身引起的污染,还有这些物质对环境的污染后带来的次生污染,比如被核物质污染的水源对人畜的伤害等。[详细]
2017-06-23 14:33 分类:饮食常识
辐照食品
辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物,辐照能杀死食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全球人类健康的食源性疾病,使食物更安全,延长食品的货架期。辐照能杀死细菌、酵菌、酵母菌,这些微生物能导致新鲜食物类似水果和蔬菜等的腐烂变质。辐照食品能长期保持原味,更能保持其原有口感。[详细]
2016-11-05 08:56 分类:饮食常识
田基黄-药材
鸡汤和鸡肉哪个更营养 什么人不宜喝鸡汤
生花生和熟花生有什么区别?哪种营养价值更高?
金针菇是凉性还是热性?
黄芪泡水喝是用生黄芪还是熟黄芪?有什么区别?
油奈的功效与作用
血橙里有没有血丝?
天麻的性状鉴别
土鲶的营养价值
菠萝蜜没熟怎么办?菠萝蜜的催熟方法
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