食品原料

  • 食品原料的色泽与营养价值及特殊功用

    0.前言    食品的本质要素历来被认为:一是保持和修补机体处于正常状态的营养素补给源和维持机体必要运动的补给源,即食品的营养功能;二是对色、香、味、形和质构的享受,从而引起食欲上的满足,亦即食品的感官功能。上述两种功能也称为食品的第一功能和第二功能。但是,随着社会的进步,物质生活水平的提高,人们的富有、闲适和享乐便必然伴随对生命的重视,对健康和长寿的追求和对...[详细]

    2016-11-05 09:00 分类:饮食常识

  • 奶茶里的椰果是什么做的 奶茶里的椰果怎么做的

    奶茶是人们都经常喝的饮品,奶茶里面可以添加各种的材料,那么奶茶里的椰果是什么做的?奶茶里的椰果怎么做的?[详细]

    2018-07-03 01:45 分类:养生保健

  • 润喉罗汉参汤原料和功效

    大家都知道 罗汉果 是一味中药,但是大家了解 润喉罗汉参汤 吗?下面我给大家介绍一下 罗汉果的功效 罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区,是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高,含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~5[详细]

    2018-06-20 12:51 分类:食材百科

  • 猪骨高汤粉

    在做很多美食的时候,高汤都是不可缺少的一种重要配料,传统的高汤是需要使用动物骨头熬制而成的,不过现在很多餐厅为了方便省事,也为了保证食物的口味尽量保持一致,所以现在一般都会使用高汤粉来勾兑出来高汤来进行烹饪,其中运用比较广泛的高汤粉就是猪骨高汤粉。[详细]

    2016-09-28 15:12 分类:营养饮食

  • 淡奶油过期了还能用吗 过期的淡奶油有什么用

    淡奶油是从牛奶或羊奶中提取出的一种脂肪,它具有自然的奶香,而且营养价值极高,可以用来做蛋糕,也能涂抹在面包表面,直接吃单再食用,以前需要把它动手打发。但有些人在购买淡奶油以后不及时使用,出现了过期这时的淡奶油还能用吗?如果过期后的淡奶油不[详细]

    2020-04-08 07:05 分类:食材百科

  • 泡泡糖是避孕套做的吗 泡泡糖是用什么做的

    泡泡糖不是避孕套做的,泡泡糖的原料是天然的糖胶树胶,是一种可食用的塑胶,而避孕套是天然橡胶或聚亚安酯制作的,两者不是一种东西。[详细]

    2018-11-12 09:09 分类:养生保健

  • 糖蜜的副作用

    很多朋友并不知道糖蜜是什么,一般人都会将糖蜜和蜂蜜有所混淆。其实糖蜜是一种制糖工业的副产品之一,它是一种较为粘稠,而且颜色是黑褐色的物体。此外糖蜜含有大量的可发酵蔗糖,因而糖蜜是一种很好的发酵原来之一。那么既然糖蜜的功效和作用那么显著,到底糖蜜的副作用存在吗?[详细]

    2016-09-28 15:23 分类:营养饮食

  • 脆肉鲩的功效与作用

    作用 1.美容原料 根据谢骏报告,近年来,珠江水产研究所经过大量研究和反复实验,从脆肉鲩和普通草鱼基因定量分析中发现,脆肉鲩相比草鱼,在编码胶原蛋白col1a1和col1a2成份上,分别增加了4.6倍和2.8倍;同时脆肉鲩和普通草鱼肌肉中胶原蛋白的电镜观察结果也表明,脆肉鲩与普通草鱼相比基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别高出60.9%、18.7%和36.7%。[详细]

    2016-11-06 12:39 分类:养生保健

  • 乳脂奶油、动物奶油、人造奶油、植脂奶油的区别

    喜欢吃甜品或者做烘焙食品的人,都知道奶油,而且它还是制作生日蛋糕的重要原料,但在市场上出售的奶油却很多种,像乳脂奶油、动物奶油和人造奶油以及植脂奶油就都是特别常见的存在,但它们之间也有一些不同,想了解这些奶油之间的区别可以看看下面对它们做[详细]

    2020-02-18 07:03 分类:食材百科

  • 猪油和黄油的区别 猪油可以代替黄油吗

    猪油是一种我们现在很常见的一种食用油,猪油具有补虚、润燥、解毒的作用,还可治脏腑枯涩、大便不利等症。但是猪油和黄油有什么区别呢?[详细]

    2018-07-03 03:38 分类:养生保健

  • 起酥油是否含有猪油 孕妇能吃起酥油吗

    起酥油是生活中常见的食品,味道可口,营养丰富,常常用来制作糕点。那么起酥油是否含有猪油?孕妇能吃起酥油吗?下面小编将为大家介绍,希望对大家有用![详细]

    2018-07-03 07:28 分类:饮食养生

  • 安佳黄油保质期多久

    现在的人们非常喜欢吃西餐,提到西餐人们最能想到的就是黄油,而在黄油中最出名的就是安佳黄油了,它可以运用在西餐的很多方面,它可以使面包,牛排,海鲜更加美味。黄油的脂肪很高更具有营养,在我国西北方作为人们日常食用的重要部分。黄油具有高热量,高[详细]

    2018-06-19 22:43 分类:食材百科

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