桂枝的形态特征

形态特征 中等大乔木；树皮灰褐色，老树皮厚达13mm。 一年生枝条圆柱形，黑褐色，有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰黄色短绒毛。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

草果的药物特性

药物特性 草果最早史载于明代，我国云南是草果的主产地，至今已有200多年的历史。草果是药食两用中药材大宗品种之一，食用量大于药用量。草果具有燥湿健脾，除痰截疟的功能。主治脘腹胀满，反胃呕吐，食积疟疾等症。好多中成药离不开它的配方，如透骨搜风丸、益肾丸、开郁舒肝丸、宽胸利膈丸、洁白丸等。随着人们生活水平的提高和健康的需要，草果的用途和用量将越来越大越多。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

羌活的品种分布

品种分布 1.青海羌活分布品种及生物学特性 (l)羌活 多年生草本，高1米余。根及根茎呈长圆柱形或不规则的块状，有香气。茎直立，表面淡紫色，有纵沟纹，中空。叶互生，茎下部叶为2-3回单数羽状复叶，叶柄长10-20厘米，基部抱茎h两侧成勒‘状。小叶3-4对，卵状披针形，小叶片2回羽状分裂,最后裂片具不等的钝锯齿，叶片较薄，表面为深绿色，背面淡绿色，无毛;复伞形花序顶生或腋生，总伞梗10...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

茶油的五大特性

茶油的五大特性 深粮多喜野山茶油 1.具有绿色食品性质的食用油脂 茶油又称油茶籽油，楂（cha）油，产自野生树种—油茶（树），该树生长在崇山峻岭，不需要人工管理（如施肥，喷洒农药），没有任何污染。[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

南瓜的营养价值和功能特性

南瓜的营养价值和功能特性 在前人研究的基础上对南瓜的营养价值和功能特性作以简要叙述，旨在为南瓜产品的评价和南瓜营养保健食品的开发提供些思路。[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识

食品原料的色泽与营养价值及特殊功用

0.前言    食品的本质要素历来被认为：一是保持和修补机体处于正常状态的营养素补给源和维持机体必要运动的补给源，即食品的营养功能；二是对色、香、味、形和质构的享受，从而引起食欲上的满足，亦即食品的感官功能。上述两种功能也称为食品的第一功能和第二功能。但是，随着社会的进步，物质生活水平的提高，人们的富有、闲适和享乐便必然伴随对生命的重视，对健康和长寿的追求和对...[详细]

2016-11-05 09:00 分类：饮食常识