怎样鉴别白酒的真假 购买白酒要注意些什么

白酒是我们国家古代的传统酒，很多中老年人在饭前都喜欢喝伤一两杯白酒，但是现在市面上的很多白酒都有掺假的成分，那在购买白酒的时候，怎样才能鉴别白酒的真假呢？[详细]

2018-11-12 09:33 分类：饮食养生

黑米掉色是怎么回事 怎么鉴别黑米的真假

黑米是一种营养价值特别高的米类食材，平时人们经常吃，但是一些细心的人却发现黑米在洗的时候，会掉色，于是他们就担心自己购买到的黑米是假的，经过了染色，那么是不是这么回事呢、黑米掉色是怎么回呢？下面小编就专门为大家说一说，同时也会告诉大家应该[详细]

2017-03-04 21:16 分类：食材百科

怎样鉴别蜂王浆、蜂花粉、蜂胶的真假

蜂王浆 蜂王浆又称蜂皇浆、王浆或蜂乳。它是年轻工蜂王浆腺分泌的粘稠的胶状物，颜色呈乳白色、淡黄色或微红色。具有典型的酚与酸的气味，滋味酸、涩，略带辛辣，回味略甜。蜂王浆按其品质的好坏分为：优等品、一等品和合格品。[详细]

2016-11-05 08:50 分类：饮食常识

真假猪血和鸭血的鉴别方法

血旺源自云南少数民族，也叫血豆腐。杀猪后在猪血中加盐，待凝固后形成的块状物叫做血旺。目前也有鸡血和鸭血等其他动物血液以及猪血直接凝固做成的血旺。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

真假铁棍山药的鉴别

山药是种非常好的秋冬滋补食物，其中铁棍山药最有名。但菜市场中的铁棍山药价钱相差较大，农贸市场上的铁棍山药每斤最低只要五六块钱，而超市中的铁棍山药能卖到十几元，而在一些特产店里，河南铁棍山药每斤能卖到二十元。为什么价格差距这么大?真正的铁棍山药该如何鉴别?最好的山药产地之一当属河南焦作温县，当地所产山药称为怀山药，很多学者认为，怀山药的药用价值最高，而铁棍山药是...[详细]

2016-11-06 15:08 分类：营养饮食

怎样鉴别红薯粉条的真假

粉条，就是我们经常可以吃到的用淀粉制作的各种形状的一种食物，东北的猪肉炖粉条是有名的一道菜，很多人都喜欢吃。粉条有宽有细，有圆的也有变的。红薯粉条就是利用红薯制作的粉条中的一种，常用来制作酸辣粉或者麻辣烫，韧性很好，吃起来味道超棒，十分受消费者的欢迎。[详细]

2016-09-28 15:19 分类：营养饮食