饮食常识

食品超低温冷库的冲霜

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2016-11-05 08:57 分类：饮食常识标签：冷库

苦丁茶的作用

苦丁茶的作用: 明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载：“苦、平、无毒、南人取作茗，煮饮，止渴明目，消炎利便、通肠”。据《中药大辞典》等医学权威著作记载及现代临床试验证明：苦丁茶动情含有皂苷、熊果酸、黄酮素、氨基酸、维生素等两百多种有效成分，能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识标签：副作用功效苦丁茶

大青叶的植物属性

植物属性 菘蓝（学名：IsatisindigoticaFortune） 二年生草本，植株高50-100cm。光滑被粉霜。根肥厚，近圆锥形，直径2-3cm，长20-30cm，表面土黄色，具短横纹及少数须根。基生叶莲座状，叶片长圆形至宽倒披针形，长5-15cm，宽1.5-4cm，先端钝尖，边缘全缘，或稍具浅波齿，有圆形叶耳或不明显；茎顶部叶宽条形，全缘，无柄。总状花序顶生或腋生，在枝顶组成圆锥状；萼片4，宽卵形或宽披针形...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识标签：大青叶植物属性

大青叶的药材性状

药材性状 菘蓝叶 干燥叶皱编成团块状，有时破碎，呈灰绿色或黄棕色。完整的叶呈长椭圆形至长圆状倒披针形，长4～11厘米，宽1～3厘米，全缘或微波状；先端钝尖，基部渐狭，延成翼状，上面有时可见点状突起，下面中脉明显。叶柄长5～7厘米，腹面稍凹下。质脆易碎。气微弱，味稍苦。以叶大、无柄、色暗灰绿者为佳。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识标签：中药材十字花科本草药材性状菘蓝叶

大青叶的药材性味

药材性味 苦，寒。 1.《别录》："味苦，大寒，无毒。" 2.《药性论》："味甘。"[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识标签：大青叶性味药材

大青叶的医学作用

医学作用 【化学成分】 叶含靛甙（indican），靛甙先水解为吲哚醇，再经空气氧化成靛蓝（inidgo）．又含靛玉红（indirubin）．[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识标签：医学作用大青叶

大青叶的药理作用

【药理作用】 1.抗病原微生物作用：大青叶煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌、脑膜炎双球菌、肺炎链球菌、卡他球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、流感杆菌、白喉杆菌及痢疾杆菌有一定抑制作用；大青叶对乙型脑炎病毒、腮腺炎病毒、流感病毒等也有抑制作用．此外大青叶有杀灭钩端螺旋体的作用．[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识标签：作用大青叶药理

大青叶的文献论述

文献论述 1.《纲目》：大青，能解心胃热毒，不特治伤寒也。朱肱《活人书》治伤寒发赤斑烦痛，有犀角大青汤、大青四物汤，故李象先《指掌赋》云：阳毒则狂斑烦乱，以大青、升麻，可回困笃。诸蓝形虽不同，而性味不远，故能解毒除热，惟木蓝叶力似少劣，蓝子则专用蓼蓝者也。至于用淀与青布，则是刈蓝浸水，入石灰澄成者，性味不能不少异，不可与蓝汁一概论也。有人病呕吐服玉壶诸丸不效，用...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识标签：大青叶文献论述

青黛采收储藏

采收储藏：初冬采收茎叶，置缸内。 炮制：青黛夏、秋采收茎叶，置缸内，用清水浸2～3昼夜，至叶烂脱枝时，捞去枝条，每10斤叶加入石灰1斤，充分搅拌。至浸液成紫红色时，捞取液面泡沫，晒干，即为青黛，质量最好。当泡沫减少时，可沉淀2～3小时，除去上面的澄清液，将沉淀物筛去碎渣，再行搅拌，又可产生泡沫。将泡沫捞出晒干，仍为青黛，但质量较次。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识标签：储藏采收青黛

青黛的中药化学成分

中药化学成分 1、从马蓝制得的青黛中分得：靛玉红（isdirubin），靛蓝（indigo），异靛蓝（isoindigo）。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识标签：中药化学成分青黛