鲨鱼肉好吃吗
在海洋上叱咤风云的鲨鱼经常咧着血盆大口追杀着各种猎物。我们在影视作品中看见的鲨鱼都是这个样子的,但是鲨鱼肉是不是可以吃呢?很少有人想到这个问题,但是鱼翅却是象征着富贵和地位的极品补品。所以很多人理所应当的认为鲨鱼肉很好吃。[详细]
2016-09-28 15:24 分类:营养饮食
鲨鱼翅的做法
所谓的鲨鱼翅也就是我们平常所说的鱼翅,它是用鲨鱼的鱼鳍加工的一种非常珍贵的海产品,价钱比较昂贵。很多专家通过研究发现,鲨鱼翅里面含有对人体健康有害的物质,所以不提倡吃鱼翅,另外,由于近年来鲨鱼被人类大量的不杀,鲨鱼已经濒临灭绝,所以也是不提倡吃鲨鱼翅的。[详细]
2016-09-28 15:03 分类:营养饮食
鲨鱼的营养价值
鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上,至今已超过四亿年,它们在近一亿年来几乎没有改变。鲨鱼,在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼,是海洋中的庞然大物,所以号称“海中狼”。[详细]
2016-11-05 09:00 分类:饮食常识
鱼翅的种类
鱼翅是鲨鱼、鳐鱼和银鲛鱼的鳍。供食用的鱼翅是鱼鳍中的软骨,俗称翅筋。若这些翅筋在做好上桌后仍能连成片,则称为排翅或包翅,等级最高;相互间已分散,呈针状的则称为散翅,等级次之;翅筋少、短,则再次。饭店的三档鱼翅中,南洋鱼翅和暹罗鱼翅均为排翅,用产自墨西哥和美国的著名金山勾翅(因多由旧金山运往中国而得名)烹制而成,两种鱼翅的区别在于翅筋的长短;泰国鱼翅则用中型鲨...[详细]
鱼翅的泡发
一般人在平时都是很少吃鱼翅的,所以,当很多人第一次买回鱼翅的时候,通常都不知道该怎么下手去弄。其实,鱼翅的制作过程是非常有讲究的,首先必须要对鱼翅进行泡发。那么,鱼翅的泡发是怎么样的呢?如果您是第一次泡发鱼翅,一定要先去学习了解清楚其中的相关知识。[详细]
2016-09-28 15:10 分类:营养饮食
孙杨鲨鱼牙是怎么回事 鲨鱼牙是怎么整好矫正的
孙杨是我国著名的游泳运动员,也是奥运会的世界冠军。是一位非常勇敢,努力拼搏,为国家争取了荣誉的优秀者。[详细]
2018-07-04 13:24 分类:养生保健
抗癌食谱 鲨鱼白菜煲的做法
科学家发现在所有动物中,鲨鱼是惟一不会生癌的动物,而多项研究也发现鲨鱼制品也确实对癌症患者有一定的抑制癌细胞的作用,除了癌症以外,对于许多发炎性及自体免疫性疾病伴随有血管异常增生的情况,如风湿性关节炎、干癣、红斑性狼疮等皆有明显的改善效果。[详细]
2016-09-28 12:10 分类:营养饮食
健脾益胃 猴头菇鲨鱼骨汤
健脾益胃猴头菇鲨鱼骨汤 用猴头菇配青红萝卜煲鲨鱼骨,汤味醇香可口,能强筋骨、健脾益胃。[详细]
2016-09-05 00:12 分类:养生保健
田基黄-药材
鸡汤和鸡肉哪个更营养 什么人不宜喝鸡汤
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