蔬菜知识

  • 烤肉应和蔬菜水果一起吃

    “烤肉最好搭配着新鲜的蔬菜水果一起吃,因为从蔬果中可以获得很多抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。”[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 吃哪些蔬菜提高机体免疫力

    吃哪些蔬菜提高机体免疫力   寒冷的冬天来了,你开始准备过冬了吗?冬季早晚温差很大,感冒很容易趁虚而入,要努力提高机体免疫力,那么此时需要多吃哪些蔬菜达到目的呢,还能解决肌肤干燥、腹泻、便秘等问题?[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 蔬菜生吃未必更营养

    从提高食物的胃肠道消化利用率和保证食品安全、卫生两方面来考虑,熟吃蔬菜是更健康的选择。[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 秋冬季节吃什么蔬菜

    秋冬季节吃什么蔬菜 1、豌豆 豌豆微量元素含量较多 打榜理由:铜、铬等微量元素含量较多营养速查:豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%-25%、糖类57%-60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 蔬菜搭配禁忌

    蔬菜搭配禁忌   合理的膳食构成,科学而营养地搭配,是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配。下面介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助。[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 秋季必吃的七大养生蔬菜

    1.深绿色、棕红色蔬菜,天天吃一斤 秋天干燥,所以要多吃绿色叶菜,因为维生素含量高,多吃有好处。一个成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜,它们和棕红色蔬菜一样,不仅维生素含量多,胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝,中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方...[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 吃蔬菜有益牙齿健康

    1、是维生素的重要来源 食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素,还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病,VA可保持视力,防止干眼病及夜盲症。[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 夏季养生指南:抗癌吃蔬菜排行榜

     据国内外科学家研究显示,通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析和实验性抑癌的实验结果,科学家列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,从高到低排列,其顺序是:熟甘薯98.7%,生甘薯94.4%,芦笋93.7%,花椰菜92.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,欧芹83.7%,茄子皮74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,金花菜37.6%,苤蓝34.7%,荠菜32.4%,芥菜32.4%,雪里红29.8%,番茄23.8%,大葱16.3%,大蒜15.9%,黄瓜...[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 夏天感冒吃什么蔬菜好

        夏天感冒吃什么蔬菜好? 夏天感冒了,吃什么蔬菜好呢?从中医学角度讲,感冒病人宜食稀软的食物,如粥、藕粉、面条等,并根据病情辨证选食。风寒型者宜多吃发汗散寒食品,如辣椒、葱、生姜、大蒜等;风热型者宜多食有助于散风热、清热的食品,如绿豆、萝卜、白菜等。[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 便秘多吃这四种蔬菜

    主食宜以糙米、麦类为主,宜多吃产气食物,如豆类、红薯、土豆等,以促进肠蠕动。其他具有润肠通便作用的食品有,海带、银耳、蜂蜜、核桃等,这些食品还有滋补、美容的作用。[详细]

    2016-09-05 09:53 分类:饮食养生

  • 孕妇多吃7类蔬菜 防治孕期常见病

    孕妇多吃7类蔬菜防治孕期常见病 1.菜心性温,含维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质,叶绿素及蛋白质。对油性皮肤,色素不平衡,暗疮及粗糙皮肤有益。是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。[详细]

    2016-09-05 09:54 分类:饮食养生

  • 初夏最好吃什么蔬菜水果呢?

    夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。 夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。[详细]

    2016-09-05 09:54 分类:饮食养生

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