多吃芹菜 抗癌又降压

芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。芹菜除此之外呢还有六大功效让你爱上它。1、镇静安神从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。2、平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

不同蔬菜有不同煮法 你知道吗

不同的蔬菜所含的营养成分不尽相同，所以不同的蔬菜最适宜的烹饪方式也不太相同，有的适合生吃，有的要煮熟了吃才能最大程度的释放营养成分。蔬菜所含营养素，如维生素C及维生素B族，易被烹调破坏，生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

夏季吃冰镇苦瓜 更清热解暑

营养话苦瓜苦瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、无机盐、维生素B1、维生素C、胡萝卜素及粗纤维和苦瓜素等，苦瓜中的维生素C含量特别高，每百克中高达84毫克，约为冬瓜的5倍，丝瓜的10倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜类之冠。中医话苦瓜苦瓜味苦性凉，爽口不腻，人吃了以后，会感到凉爽舒适，是夏天不可多得的解暑佳品，历代医家都认为苦瓜有清暑泄热，明目解毒的功效。李时...[详细]

2016-11-06 15:21 分类：营养饮食

哪些水果煮着吃 更加营养健康

导读：水果富含多种营养成分，对人体有益，相信这是大部分人钟爱吃水果的原因。水果应该怎么吃?有的人喜欢削皮吃，有的喜欢洗干净直接吃，这些吃法你都尝试过，现在不如来试试煮着吃吧，不但味道与众不同，也更有利于身体吸收水果中的营养。梨：煮一煮，润燥效果更赞梨能润肺止咳，所以在干燥的季节，很多女孩子都会给自己削个梨吃，不过这样做可能会适得其反。梨属寒性，天冷时吃生梨会更...[详细]

2016-11-06 15:22 分类：营养饮食

白糖的功效与作用 适量食用帮助钙吸收

导语：白糖的功效与作用。白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白，干净，甜度高。糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。下面四季养生网小编就向大家介绍，白糖的功效与作用。白糖的功效与作用：糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食糖中质量最好的一种。其颗粒...[详细]

2016-11-06 15:25 分类：营养饮食

哈密瓜热量 热量低水分高

导语：哈密瓜热量。哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。那么，哈密瓜的热量高吗?可以用来减肥吗?下面四季养生网小编和大家一起来了解一下，哈密瓜的热量。哈密瓜的热量：哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、...[详细]

2016-11-06 15:26 分类：营养饮食

如何正确挑选鸡蛋 盘点不宜食用鸡蛋

导读：鸡蛋营养丰盛，是家常必备的，简单的补充营养的功能与肉类等富含蛋白质的效果一样，因此日常饮食自然少不了鸡蛋的参与。那么关于挑选鸡蛋你又知道多少呢?四季养生网小编告诉你有哪几种鸡蛋是不能吃的。第一种：臭鸡蛋臭鸡蛋是由于细菌进入鸡蛋内繁殖，使鸡蛋变质的表现，臭鸡蛋中的主要有毒物质是硫化氢，有臭味也正是因为有这种物质的原因，臭鸡蛋蛋壳呈乌灰色，蛋内的物质已经变质...[详细]

2016-11-06 15:28 分类：营养饮食

瘦身午餐推荐：营养健康又减肥

导读：怎样减肥不反弹呢?下面，四季养生网编辑介绍6种瘦身午餐，不但瘦身效果不错，还有养颜美容的效果哦。每到上午吃午餐之前一小时，很多人的肚子已经饿得咕咕叫，大家四处搜罗可以吃的零食，一小块蛋糕，一块巧克力，或其他的小零食。其实，这种习惯不但会影响到你的身材，还非常不健康，看看下面的6种瘦身午餐吧，这样吃不反弹。抗衰老抗癌食品——西兰花推荐理由：西兰花富含抗氧化物...[详细]

2016-11-06 15:30 分类：营养饮食

莴笋叶子能吃吗 莴笋叶的吃法

导语：具有清热解毒功效,莴笋中钾的含量是钠的27倍，其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。而长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是叶的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎...[详细]

2016-11-06 15:30 分类：营养饮食

猕猴桃与什么相克

猕猴桃又叫“奇异果”，含有多种人体需要的营养，很值得大家经常食用。但猕猴桃与一些食物不能一起吃，你知道猕猴桃与什么相克吗？中国吃网餐饮网带你看看与猕猴桃相克的食物有哪些。猕猴桃果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

蓝莓与什么相克 怎么吃

蓝莓与什么相克？夏季蓝莓上市了，蓝莓营养丰富，不过吃蓝莓也有讲究。你知道蓝莓和什么不能一起吃吗？蓝莓中的草酸盐会干扰人体对钙质的吸收。带你看看蓝莓的吃法。蓝莓与什么相克？蓝莓和什么不能一起吃？蓝莓又叫蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔、笃斯越橘，富含β胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，另外它所含有的钾及水溶性纤维，...[详细]

2016-11-06 15:40 分类：营养饮食

皮蛋虽好吃 到底有没有营养

营养学专家称，皮蛋的营养价值跟鸭蛋差不多，且口感比鸭蛋好很多。不过，要提醒的是，皮蛋含钠是鸭蛋的5倍，因此，高血压病人少吃为宜。皮蛋营养与鸭蛋相近皮蛋的产生过程比较神奇：一只生鸭蛋，用草灰包起来三四十天，再打开就变成墨绿、透明、可以直接食用的皮蛋了，并且味道回味无穷。经过技术改良，现在做皮蛋基本上是用白石灰、次茶、食盐、面碱、草木灰、黄土、稻壳等搅拌为料泥，然...[详细]

2016-11-06 15:41 分类：营养饮食