饮食常识

紫红薯的营养价值

紫红薯又叫黑红薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫红薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识标签：紫薯营养

白萝卜的营养价值

白萝卜 1、增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识标签：白萝卜营养

黑小麦的营养价值

黑小麦，是由河北省农科院粮油作物研究所经过多年培育，在河北黑小麦基地种植成功的一种富含多种人体必需微量元素的黑色小麦。 经过国家谷物检测中心检测，黑小麦所含元素有：有机铬、硒、锌。其膳食纤维、蛋白质含量丰富，花青苷含量是普通麦的4-6倍。该小麦品种的微量元素丰富，并且远远高于其他黑小麦和白小麦，是粮食中的极品。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识标签：小麦营养

黑花生的营养价值

你有吃过黑花生吗？在超市有见到吗？挺稀罕的一种坚果吧。 花生皮是红色，属于普通花生。黑花生的价格比普通花生要贵一倍，它的口感比普通红皮花生略甜。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识标签：营养黑花生

大豆的营养价值

黄豆，与青豆，黑豆统称为大豆。它既可供食用，又可以榨油，由于它的营养价值很高，只蛋白质一项就比瘦肉多一倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍，故被称为“豆中之王“、”田中之肉“、”绿色牛乳“等，是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识标签：大豆营养

娃娃菜的营养价值和食疗作用

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，小白菜性平，味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍；是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤令其饮服，经常食用颇有益。...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识标签：娃娃菜营养食疗

白榄根的验方

验方（治伤风咳方）：白榄根1两、东风桔5钱、芒果核5钱、木槵根5钱、清水四碗，煎成一碗，热服。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识标签：白榄根验方

白蔹的形态特征

形态特征 落叶攀援木质藤本，长约1m。块根粗壮，肉质，卵形、长圆形或长纺锤形，深棕褐色，数个相聚。茎多分枝，幼枝带淡紫色，光滑，有细条纹；卷须与叶对生。掌状复叶互生；叶柄长3-5cm，微淡紫色，光滑或略具细毛；叶片长6-10cm，宽7-12cm；小叶3-5，羽状分裂或羽状缺刻，裂片卵形至椭圆状卵形或卵状披针形，先端渐尖，基部楔形，边缘有深锯齿或缺刻，中间裂片最长，两侧的较小，中轴有...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识标签：形态特征白蔹

白蔹药材概述

药材概述 出自《本经》。陶弘景：白蔹近道处处有之。作藤生，根如白芷。破片，以竹穿之，日干。生取根捣敷痈肿亦效。《唐本草》：白蔹，根似天门冬，一株下有十许根，皮赤黑，肉白如芍药，殊不如白芷。《本草图经》：白蔹，今江淮州郡及荆、襄、怀、孟、商、齐诸州皆有之。二月生苗，多在林中，作蔓，赤茎，叶如小桑，五月开花，七月结实，根如鸡鸭卵，三、五枚同窠，皮赤黑，肉白。濠州有...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识标签：概述白蔹药材