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5.扁荷粥用于解暑
方剂：白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。
制作法：先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。
功效：消暑解热，和胃厚肠，止泄泻。路易十六喷剂
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