主要成分

大麻种子含脂肪油约30%。榨出的新油，绿黄色，经久则变褐黄色；碘价为140～170 （通常为150～166），属于干性油。油的脂肪酸，饱和的为4.5～9.5%；不饱和的脂肪酸中，油酸约为12%，亚油酸53%，亚麻酸25%。油中含一些大麻酚。又含植酸钙镁（Phytin），含率比叶、茎、芽中还多；种仁中含率可达1%。种子含胡卢巴碱及dl-异白氨酸甜菜碱；尚含脂肪油约30%，为干性油，油中含饱和脂肪酸6.8%～13.8%，油酸13.1%～19.9%，亚油酸43%～58%，亚麻酸14%～27%。此外含麻仁球朊酶（edesinase）及蛋白质等。

油的脂肪酸，饱和的为4.9%～9.5%；不饱和的脂肪酸中,油酸约为12%,亚油酸53%,亚麻酸25%．油中含有大麻酚．亦含植酸钙镁（Phytin），种仁中含率为 1%,较叶、茎、芽中含率为高．另含微量生物碱，有毒蕈碱（Muscarine）、葫芦巴碱（Trigonellin）、胆碱等．并含有葡萄糖醛酸、甾醇、卵磷脂及维生素 E2、维生素 B1 等．