秋刀鱼是海鱼吗 秋刀鱼有什么营养

秋刀鱼，别称竹刀鱼，是重要的食用鱼类之一。秋天是食用秋刀鱼最好的季节，它的营养价值极高，炭火烤食的秋刀鱼中富含DHA和EPA（不饱和脂肪酸），可有效预防动脉硬化、冠心病、高血压等。此外，秋刀鱼还含有VA、VB12[详细]

2018-07-27 14:06 分类：饮食常识

木鱼花什么样的好

说起木鱼花，很多人都会感觉很陌生。其实，木鱼花是一种海洋鱼的变身。鲣鱼，想必大家都听说过，特别是生活在海边的居民，不但是听说过，还经常吃到。木鱼花是新鲜的鲣鱼切成很薄的片，然后真空包装起来的食物，在饮食中主要是利用到了木鱼花的一种香味。这种香味也是有些食物的烹调中必须的味道。[详细]

2016-09-28 15:19 分类：营养饮食