蚕豆有毒吗

蚕豆有毒吗?相信对于这个问题大多数人是没有做过相关的了解的。因为在大多数人的眼里，蚕豆是没有毒的，因为很多人几乎每天都在吃蚕豆，却不曾发现有任何的不良影响的。其实大家有这种想法也是可以理解的，因为蚕豆在大家的日常生活中还是比较常见的一种食物，而且喜欢吃蚕豆的人还是很多的。[详细]

2016-09-28 15:03 分类：营养饮食

蚕豆作用用途

大家都知道 蚕豆 好吃，那蚕豆的具体作用有多少呢，下面来看一下吧！ 作物用途 ⒈新鲜的蚕豆可以作为蔬菜， ⒉有煮、炒、做汤等多种做法 。 ⒊入药，中医认为蚕豆性平味甘，具有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效。 ⒋还可以作为饲料或绿肥使用。 ⒌可以作为粮[详细]

2018-06-20 13:29 分类：食材百科

蚕豆的做法 怎样做出好吃的蚕豆佳肴

蚕豆是我们日常生活中非常常见的食材了，蚕豆性平味甘,具有益胃,利湿消肿,补肾明目,壮筋骨,通便凉血,止血解毒的功效,特别适合脾虚腹泻者食用。那么蚕豆到底应该怎么做?怎样才能做出好吃的蚕豆呢?接下来就和小编一起去看看吧。[详细]

2016-09-28 12:53 分类：营养饮食

十种蔬菜不宜生吃

       1、豆类蔬菜在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中，含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。这些蔬菜还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。蚕豆的籽粒(以及花粉)中含有一种被称为蚕豆毒素的巢苷，能破坏红血球...[详细]

2016-09-28 14:47 分类：营养饮食

夏天生吃这6种凉拌菜会中毒

凉菜是餐桌上不可缺少的一类菜品，清新爽口，色泽艳丽，可荤可素，做起来也非常省事儿。天气热的时候，熬点米粥，再配上几个爽口的凉菜，会让人胃口大开，面对一桌子大肉菜的时候，来上几碟凉菜，真是又养眼又清口。不过要小心，不是所有的蔬果都是适合生吃的。有些蔬菜生吃会造成营养流失、消化不良，甚至引起中毒。下面这6种蔬菜生吃就有中毒的可能性，所以一定要小心。1、豆类在毛豆、...[详细]

2016-11-06 15:15 分类：营养饮食

急性子的偏方

偏方 食管癌急性子、石见穿、半枝莲各30克，硇砂（兑、）1克，红枣10枚水煎服。能使吞咽顺利，癌肿消退。胃癌急性子、海浮石、花蕊石（煅）各9克，代赭石（煅）6克，海螵蛸30克共研细末，水泛为急性子丸，如绿豆大，每服16丸，早、晚饭前各服1次，用黄药子、半枝莲各30克，煎汤分送，日1剂。迄肿痛消除，胃壁柔软，饮食好转。肝癌急性子、生水蛭、紫草、茵陈、柴胡黄药子、白药子、玄明粉...[详细]

2016-11-05 08:55 分类：饮食常识

哪几种蔬菜 生吃很危险

如果你是一个常常逛菜市场的人，你一定会知道，夏季的菜市场是最“热闹”的时节，很多种类的蔬菜纷纷上架。人们都在满心欢喜的考虑多吃点什么比较好，这里提醒您注意，几种蔬菜如果烹调不当容易饮食中毒，记得煮到熟透才能吃!1、四季豆最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。2、鲜蚕豆鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综...[详细]

2016-11-06 15:23 分类：营养饮食

夏季养生 中医认为须重视心脏保养

到了夏天，炎热的天气让很多人都害怕阳光。特别是那些怕晒黑的女性，在这个季节，视毒辣的阳光为第一劲敌。每年的立夏，各地区都会有一些有特色的活动。闽南地区立夏吃虾面，即购买海虾掺入面条中煮食，海虾熟后变红，为吉祥之色，而虾与夏谐，以此为对夏季之祝愿。浙江嵊州人则吃蛋拄心，吃笋拄腿，吃豌豆拄眼；湖北省通山民间吃泡（草莓）、虾、竹笋，谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹...[详细]

2016-09-28 11:22 分类：中医养生