雨花茶名茶鉴赏
名茶鉴赏 雨花茶 "雨花茶"的品质特征是:其外形犹似松针,条索细紧圆直,锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿。汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。[详细]
2016-11-05 08:58 分类:饮食常识
新茶陈茶的区别
消费者怎么鉴别新茶和陈茶呢?李松建议消费者可以用“一看二闻三泡”的方法[详细]
2016-11-05 08:59 分类:饮食常识
天目青顶茶茶史追溯
茶史追溯 天目山区产茶历史悠久,是我国的古老茶区之一。唐代陆羽《茶经》记载[详细]
怎么区分黑茶与红茶
下面为大家分享下怎么区分黑茶与红茶呢?黑茶于红茶的区别在哪里呢?区分黑茶与红茶看下下面的说明就清楚了![详细]
碣滩茶的茶史追溯
碣滩茶,得名于唐,明清时代称它为“辰州碣滩茶”。 1972年,当时的日本首相田中角荣来华访问,曾向周恩来总理夸赞碣滩茶,并称之为“中日友好之茶”。相传1300多年前的盛唐时期,唐睿宗的娘娘胡凤娇从故里沅陵胡家坪回京,夜泊碣滩,品尝到碣滩茶,觉香气馥郁,甘醇爽口,便择其佳制,带回京都,唐睿宗赏赐众大臣品尝,无不交口称赞。此后,碣滩被指令辟为茶园,官府每年派人督...[详细]
碣滩茶名茶鉴赏
名茶鉴赏 碣滩茶为绿茶,其形、色、香、味均很独特。其外形条索紧细,挺秀显毫,色泽绿润,内质香高持久,有栗香气,滋味鲜醇甘爽,饮后回甘,冲泡后汤色黄绿清透,杯中茶叶时起时落如银鱼游翔。更有趣的是,近者因"醉"而不闻其香,远者因“渴”倒倍觉芬芳。一人品茶满屋香气,正是碣滩茶与众不同之处。因其品质优秀,碣滩茶连续被评为湖南名茶。碣滩茶栽培历史悠久。据《辰州府...[详细]
梅山茶和梅台茶的区别和共同点
梅山茶和梅台茶的区别和共同点 梅山茶 梅山茶[Meishantea]亦称“龙眼林茶”。主产台湾省嘉义县梅山乡的台湾包种。发酵程度约30%。采制工艺类似“冻顶茶”。卷曲呈半球形;色泽深绿,汤色金黄,有花香,滋味甘醇。主销台湾本省。[详细]
铁观音春茶和秋茶有什么区别
铁观音春茶和秋茶的区别一,现在的春茶为了抢占市场往往采摘的很早,并没有达到标准,所以春茶的总体品质堪忧。据了解铁观音的产量应该是秋茶最大,而不是春茶,好的铁观音一般都来自春秋两季,春茶的水质更好,秋茶的香气更佳,所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短,喝起来会有苦涩感,冬茶在福建似乎不采的。另外台湾茶与铁观音不同,她是冬春两季的品质为佳,最好是冬茶...[详细]
白牡丹茶和贡眉茶的区别
上面的文章中,买买茶小编有介绍到什么是白牡丹茶,今天我们给大家介绍一下,白牡丹茶和贡眉茶有什么区别,相信大家一定会很感兴趣。[详细]
什么是功夫茶?
所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” [详细]
工夫红茶与功夫红茶区别
工夫红茶与功夫红茶虽然只有一字之差,但是意义却不相同,很多人都分不清楚其中的区别,下面买买茶小编给大家简单介绍一下吧。[详细]
红茶和黑茶的区别
红茶和黑茶的区别表现在哪些方面?从茶叶制作工艺以及原料来源等方面来讲就有明显的差别,先从茶叶的发酵程度方面来看看差别吧。[详细]
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