十种蔬菜不宜生吃

       1、豆类蔬菜在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中，含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。这些蔬菜还含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶，其毒性表现为抑制蛋白酶的活性，引起胰腺肿大。蚕豆的籽粒(以及花粉)中含有一种被称为蚕豆毒素的巢苷，能破坏红血球...[详细]

2016-09-28 14:47 分类：营养饮食

广东酸菜的腌制方法

说起酸菜大多数人都会想到东北酸菜，其实中国还有一个地方也出产酸菜，那就是中国的广东，看我这行说，肯定有人说，广东不是泡菜最有名吗？其实除了泡菜以外广东的酸菜也有着悠久的历史，是当地最有特色的菜品之，它的主要材料是芥蓝，下面是广东酸菜的腌制[详细]

2018-06-20 01:35 分类：食材百科

荆芥熬茶有什么作用 荆芥泡茶洗什么作用

荆芥是一种野生草本植物，是一种可以食用的绿色蔬菜，也是一种功效出色的中药材，而人们在采集新鲜荆芥以后把它晒干，还可以用来熬茶或者泡茶喝，但对它熬茶以后的作用，人们了解的并不全面，今天小编就专门为大家做这方面的介绍。 荆芥熬茶有什么作用 1、缓[详细]

2019-12-04 07:10 分类：食材百科

芥菜头怎么做

芥菜头很有名气的蔬菜，这类蔬菜制作有着很多方法，而且常见芥菜头的做法就是炒着吃，这样的制作方式，让芥菜头在口感上非常不错，同时吃的时候，对身体维生素补充有着很好的效果，不过在对这类蔬菜在吃的时候，需要注意要适量的进行，虽然对人体有帮助，过多吃对身体也是会有负担的。[详细]

2016-09-28 15:13 分类：营养饮食

丁香粥

不知道大家对于丁香粥的知识了解多少呢？下面让我们一起来学习一下吧。 丁香粥 材料 大米200克*芥菜心200克*小银鱼60克*蘑菇几个 {调料} 盐 丁香粥的做法介绍 做法:1)将米洗净,放入水中浸泡,蘑菇洗净切成片,芥菜心洗净切成末备用. 2)把泡好的米放入锅中用鲜[详细]

2018-06-20 14:19 分类：食材百科

咸蛋粥的做法步骤

关于咸蛋粥的做法步骤大家了解多少呢？下面给大家介绍一下。 咸蛋粥 咸蛋粥的材料 米饭半碗;咸蛋1只;芥菜头半个;枸杞适量 咸蛋粥的做法步骤 枸杞先用温水泡上备用; 芥菜头切小丁，撒一点盐，略腌; 咸蛋留整的蛋黄，将蛋白切小丁; 砂锅里放入米饭，加水，用中[详细]

2018-07-27 10:32 分类：食材百科