槐米的化学成份

化学成份 干槐花蕾中含芸香甙——芦丁(rutin)、三萜皂甙（0.4%）、白桦脂醇（betulin）、槐花二醇（sophoradiol）、葡萄糖、葡萄糖酸醛（glucuronicacid）。槐花蕾中还含有槐花米甲素（14%）槐花米乙素（1.25%）和槐花米丙素（0.35%）甲素是和芸香苷（旧时称甙dai、现多称苷gan）不同的黄酮类化合物，乙素和丙素为甾醇类化合物。[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

九里香的化学成份

化学成份 九里香叶含多种香豆精类化合物：九里香甲素（isomexoticin），九里香乙素（murpanidin），九里香丙素（mur-panicin），长叶九里香内酯二醇（murrangatin），长叶九里香醛（murralongin），5，7-二甲氧基-8-（3’-甲基-2‘-酮基丁基）香豆精[5，7-dimethoxy-8-（3’-methyl-2’-oxobutyl）-coumarin]，海南九里香内酯（hainanmurpanin），7-甲氧基-8-（2’-甲基-2’-甲酰基丙基）...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

姜黄的化学成分

化学成分 根茎含姜黄素类化合物：姜黄素（curcumin），对，对-二羟基二桂皮酰甲烷（p,p-dihydroxydicinnamoylmethane），即双去甲氧基姜黄素（bisdemethoxycurcumin），对-羟基桂皮酰阿魏酰基甲烷（p-hydroxycinnamoylferuloylmethane），即去甲氧基姜黄素（demethoxycurcumin），二氢姜黄素（dihydrocurcumin）；倍半萜类化合物：姜黄新酮（curlone），姜黄酮醇（turmeronol）A、B，大牻...[详细]

2016-11-05 08:55 分类：饮食常识

半夏的化学成分

化学成分 1、块茎含挥发油，内含主成分为3-乙酰氨基-5-甲基异恶唑(3-acetoamino-5-methylisooxazole），丁基乙烯基醚(butyl-ethyleneether），3-甲基二十烷(3-methyleicosane），十六碳烯二酸(hexadecylendioicacid），还有2-氯丙烯酸甲酯(methyl-2-chloropropenoate），茴香脑(anethole），苯甲醛(benzaldehyde），1,5-戊二醇(1,5-pentadiol），2-甲基吡嗪(2-methylpyrazine），柠檬醛(c...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

厚朴的主要成分

主要成分 厚朴树皮含木脂体类化合物：厚朴酚（magnolol），和厚朴酚（honokiol），和厚朴新酚（obovatol），6’-O-甲基和厚朴酚（6’－O-methylhonokiol），厚朴醛（magnaldehyde）B、C厚朴木脂体（magnolignan）A、B、C、D、E及台湾檫木醛（randainal）；单萜木脂体类化合物：辣薄荷基厚朴酚（piperitylmagnolol)，双辣薄荷基厚朴酚（dipiperitylmagnolol），辣薄荷基和厚朴酚（piperity...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

莪术的化学成分

化学成分 莪术根茎含挥发油，油中主成分为莪术呋喃烯酮（curzenone）占44.93%，龙脑（borneo1）占4.28%，大牻牛儿酮（pormacrone）占6.16%，还含α-和β-蒎烯（pinene），樟烯（camphene），柠檬烯（limonene），8-按叶素（l，8-cineole），松油烯（terpinen），异龙脑（isborneol），丁香烯（caryophyllene），姜黄烯（curcumene），丁香烯环氧化物（caryophylleneepoxide），姜黄酮（tu...[详细]

2016-11-05 08:56 分类：饮食常识

高良姜中药化学成分

中药化学成分 根茎含多种二苯基庚烷类化合物：姜黄素（curcumin），二氢姜黄素（dihydrocurcumin），六氢姜黄素(hexahydrocurcumin），八氢姜黄素（octahydrocurcumin），（1ξ）-1-羟基-1，7-双（4-羟基-3-甲氧基苯基）-6-庚烯-3，5-二酮[（1ξ）-1-hydroxy-1,7-bis（4-hydroxy=-3-methoxyphenyl)-6-heptene-3,5-dione]，（3R,5R)-1-（4-羟苯基）-7-苯基-3，5庚二醇[（3R,5R)-1-（4）-hy...[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识

肉苁蓉的化学成分

化学成分 肉苁蓉含有微量生物碱及结晶性中性物质。迷肉苁蓉含有生物碱。其根部含有肉苁蓉素，氯代肉苁蓉，8-表马钱酸（8-Epiloganicacid），6-去氧梓醇，Mussaenosidicacid，京尼平酸，益母草碱，8-表去氧马钱酸，Gluroside，Bartsioside，烯醚萜，鹅掌楸碱（Liriodendrin），（+）-丁香脂素-Q-β-D葡萄糖甙，木脂素，肉苁蓉甙（Cistanoside）A、B、C、D、E、F，Acteoside，Echinacoside，...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识

肉豆蔻的化学成分

化学成分 种仁含脂肪油25%-46%，挥发油8%-15%，内含有毒物：肉豆蔻醚（myristicin）约4%。挥发油主含香桧烯（sabinene），α-及β-蒎烯（pinene），松油-4-烯醇（terpinen-4ol），γ-松油烯（γ-terpinene），柠檬烯（limonene），冰片烯（bornylene），β-水芹烯（β-phellandrene），对聚伞花素（p-cymene），α-异松油烯（α-terpinolene），α-松油醇（α-terpineol），δ-荜澄茄烯（...[详细]

2016-11-05 08:58 分类：饮食常识