豆腐炒肉片的家常做法

众所周知补钙离不开豆制品，而豆制品当中首屈一指的而且是最常吃的当然就属豆腐了。豆腐的营养价值很高，很多素肉其实都是用豆腐制成的。豆腐有很多种做法：蒸、炸、煮、炖、卤等等，今天我们就一起来换一种吃法，豆[详细]

2017-09-09 11:02 分类：营养饮食

素鸡怎么烧？

素鸡是鸡吗?当然不是!素鸡是隶属闽菜菜系的一种福建风味小吃，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制。因为它的口感奇特与肉质难以分辨，于是取名为素鸡。[详细]

2016-09-28 15:14 分类：营养饮食

手足心热 吃苦瓜可以降火

有一些朋友身材瘦小或瘦长，特别怕热、手足心经常滚烫、皮肤偏干或偏油，这类人或许偏阴虚体质，吃什么比较合适呢?主题：苦瓜豆腐汤食材：苦瓜半根、猪肉50克、嫩豆腐200克、黄酒、老抽、食用油、食盐适量做法：1.猪肉剁末、加黄酒、老抽腌10分钟;苦瓜切薄片待用;2.油烧热、放肉末翻炒，加苦瓜片翻炒熟，加沸水，把豆腐块打碎放入，继续烧开1分钟，加食盐调味即成。四季养生提醒：一、手足...[详细]

2016-11-06 15:20 分类：营养饮食

2015年家庭年夜饭菜谱汤品推荐

2015家庭年夜饭菜谱汤品推荐鲜虾菌菇汤1、所有的材料清洗干净，将菌菇适当切段，将香菜切大点的碎末，将豆腐切块，将胡萝卜切小片2、烧热倒油，加入菌菇翻炒，炒至菌菇出水，加入热开水500ML，再加入豆腐和胡萝卜，保持大火状态。煮五分钟，加入明虾，烧至变色，加入盐调整味道。然后关火，加入香菜搅拌均匀，出锅即可烹饪小技巧：1、虾在最后出锅前放。放早了容易肉质老。2、豆腐还可以选...[详细]

2016-11-06 15:05 分类：营养饮食

三文鱼该怎么吃？三文鱼的营养功效

随着日式料理的增加，生鱼片这种食物也开始进入我们的生活中，而生鱼片中又以三文鱼居多，后面又引申出了很多三文鱼的菜谱，例如香煎三文鱼骨，三文鱼豆腐汤，三文鱼肉炒饭等等，今天我们就来介绍一下三文鱼的营养价[详细]

2018-07-27 14:07 分类：饮食常识