豆甾醇

  • 绿豆大蒜粥的功效

    相信大家对于绿豆大蒜粥的功效都挺了解的吧,下面让我告诉您吧。 绿豆大蒜粥 绿豆大蒜粥的功效一 (1)绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。 (2)通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。 绿豆大蒜粥的功效二 研究发现,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇[详细]

    2018-06-20 14:16 分类:食材百科

  • 黄大豆的功效与作用 吃黄大豆的好处

    黄大豆也就是平时人们常吃的黄豆,它是豆科植物大豆的种子,因为它的外皮为黄色而得名。黄大豆中含有大量的植物蛋白和多种氨基酸,以及丰富的植物甾醇,是一种营养价值特别高的存在,平时人们食用黄大豆以后保健功效特别明显。 黄大豆的功效与作用 1、预防更[详细]

    2019-03-05 03:52 分类:食材百科

  • 肉末豆腐汤

    豆腐是大家都很爱的一种食物了吧,它的营养价值很高,而且最重要的是特别有营养的,它有很多种的吃法不论是做菜还是煮汤都会有很好的味道,肉末豆腐汤不知道大家吃过没有,它的制作工艺是很简单的,营养却是很丰富的,豆腐是很常见的滋补食品了。[详细]

    2016-09-28 15:16 分类:营养饮食

  • 补骨脂的化学成份

    化学成份 果实、种子含香豆精类、黄酮类、单萜酚类以及挥发油、皂式、多糖、类脂等成分。香豆精类有:补骨脂素,异补骨脂素即是白芷素,花椒毒素即是8-甲氧基补骨脂素,补骨脂定,异补骨脂定,补骨脂呋喃香豆精(bakuchi-cin),补骨脂定2’,3’-环氧化物(psoralidin2’,3’-oxide),双羟异补骨脂定(corylidin),补骨脂香豆雌烷(bavacoumestan)A及B槐属香豆雌烷(sophoracoumesta...[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 巴豆的主要成分

    主要成分 种子含巴豆油(Crotonoil)34%~57%,其中含巴豆油酸(Crotonicacid),巴豆酸(Tiglicacid)以及由棕榈酸(Palmiticacid)、硬脂酸(Stearicacid)、油酸(Oleicacid)、巴豆油酸(Crotonicacid)、巴豆酸(Tiglicacid)、亚麻酸(Linolenicacid)、肉豆蔻酸(Myristicacid)、花生酸(Arachidicacid)、月桂酸(Lauricacid)等组成的甘油酯,巴豆醇-12,13-二酯(其含量约占巴豆...[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 山豆根的化学成分

    化学成分 从广豆根中离析得出生物碱类:苦参碱(Matrine)、氧花苦参碱(Oxymatrine)、臭豆碱(Anagyrine)、甲基金雀花碱(Methylcytisine)、槐果碱(Sophocarpine);黄酮类:槐定(Sophora-din)、槐酮(Sophoranone)、槐多色烯(Sophorado-chromene)、槐诺色烯(Sophoranochromene);l-朝鲜槐英(l-Maackiain)、染料木素(Genistein)、紫檀素(Pterocarpine)、红车轴草根甙(...[详细]

    2016-11-05 08:53 分类:饮食常识

  • 黑豆10大惊人好处,知道的人并不多

    1.提升免疫力黑豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质,会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黑豆补蛋白质,可避免胆固醇升高的问题。2.让人头脑聪明黑豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黑豆有助于预防老年痴呆症。此外,黑豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。同时卵磷脂可以乳化、分解油脂,加速新陈代谢。促进脂肪降解,保护肝脏,预防脂...[详细]

    2016-11-06 15:07 分类:营养饮食

  • 绿豆的药用作用

    抗菌抑菌作用 绿豆具有抗菌抑菌作用。 ①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究,绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。[详细]

    2016-11-05 09:03 分类:养生保健

  • 绿豆粉的营养价值

    营养成分 绿豆粉含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆粉汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。绿豆粉的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸,矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白,其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸,但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥,则可提高营养价值。绿豆粉皮中含有...[详细]

    2016-11-05 08:55 分类:饮食常识

  • 骨碎补的化学成分

    化学成分 槲蕨根茎含淀粉16.4%、葡萄糖5.37%,还含柚皮甙。 槲蕨根茎含柚皮甙(naringin),21-何帕烯(hop-21-ene),9(11)羊齿烯[fern-9(11)ene],7-羊齿烯(fern-7-ene,)3-雁齿烯(filic-3-ene),β-谷甾醇(β-sitosterol),豆甾醇(sting-masterol),采油甾醇(campesterol)及四环三萜类化合物:环木菠萝甾醇-乙酸酯(cycloardenylacetate),环水龙骨甾醇乙酸酯(cy-clomargen...[详细]

    2016-11-05 08:57 分类:饮食常识

  • 蒲公英的化学成分

    【化学成分】 蒲公英全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶等。 蒲公英的根中含蒲公英醇、蒲公英赛醇、ψ-葡公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等。叶含叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌、维生素C_50~70毫克/100克和维生素D_5~9毫克/100克。花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄素。花粉中含β-谷甾醇、5z-豆甾-7-...[详细]

    2016-11-05 08:56 分类:饮食常识

  • 蒲公英的药用价值

    药用价值 【化学成分】 蒲公英全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶等。 蒲公英的根中含蒲公英醇、蒲公英赛醇、ψ-葡公英甾醇、蒲公英甾醇、β-香树脂醇、豆甾醇、β-谷甾醇、胆碱、有机酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、葡萄糖甙以及树脂、橡胶等。叶含叶黄素、蝴蝶梅黄素、叶绿醌、维生素C_50~70毫克/100克和维生素D_5~9毫克/100克。花中含山金车二醇、叶黄素和毛莨黄素。花粉中含β-谷甾醇、5...[详细]

    2016-11-05 08:56 分类:饮食常识

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