发酵食品

  • 黄豆酱怎么做 黄豆酱的家常做法教程

    黄豆是生活中常见的豆类食材,它不但可以做豆腐,做豆腐皮,还可以做豆浆,更可以做成黄豆酱供人们长期食用。只是生活中很多人对黄豆酱的做法不了解,不知道他怎么做才好吃,今天小编就专门介绍一下黄豆酱的家常做法。 黄豆酱怎么做 黄豆酱的家常做法教程 准[详细]

    2019-03-05 03:53 分类:食材百科

  • 豆腐乳的功效与作用

    腐乳,性平,味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。善用豆腐乳,可以让料理变化更丰富,滋 味更有层次感。除佐餐外,更常用于火锅、姜母鸭、羊肉[详细]

    2018-07-28 13:41 分类:养生保健

  • 孕妇红豆腐可以吃吗 常吃红豆腐的坏处

    红豆腐含很大的碱性和防腐剂,为了宝宝健康孕妇建议少吃或者尽量不吃,适合正常人食用的。[详细]

    2018-07-03 05:54 分类:人群养生

  • 霉豆腐霉多久 霉豆腐要霉几天好吃啊

    在日常生活中,很多人喜欢吃霉豆腐。霉豆腐味道可口,营养丰富。那么霉豆腐霉多久?霉豆腐要霉几天好吃啊?下面小编将为大家解答,希望对大家有帮助![详细]

    2018-07-27 18:42 分类:饮食养生

  • 腊八豆的白霉能吃吗 腊八豆与纳豆的区别

    腊八豆是我国传统食物,在腊八节这一天有吃腊八豆的习俗。那么腊八豆的白霉能吃吗?腊八豆与纳豆的区别有哪些?下面小编将为大家解答,希望对大家有帮助![详细]

    2018-07-03 07:35 分类:饮食养生

  • 自己腌制腐乳多久能吃 自己腌制腐乳方法教程

    腐乳很多人都喜欢吃,有时也想自己在家中制作,那么自己腌制的腐乳多久以后能吃呢?平时自己应该怎么腌制腐乳呢?今天我就把腐乳的腌制过程写下来,喜欢吃腐乳的你们可以自己学着做一做。 自己腌制腐乳多久能吃 自己腌制腐乳方法教程 1、自己腌制的腐乳多久[详细]

    2017-05-08 09:52 分类:食材百科

  • 常吃腊八豆会不会有危害

    生活中常见的食物有很多,在对食物选择上要以适合自己的为主,每个人的体质都是不同的,因此在饮食上都是有着不同的方法,对一些体质较弱的人群,饮食就要全面的进行,这样对身体改善才会有帮助,那对身体好,而且还有一些肥胖,就需要注意饮食不能随意,一些高热量的食物都是要减少选择,那常吃腊八豆会不会有危害呢?[详细]

    2016-09-28 15:21 分类:营养饮食

  • 红曲米的危害 红曲长期服用危害

    红曲米是把大米加入红曲,霉菌经发酵而成的一种中药材,也是一种人工色素,它外表对于紫红色略带酸味,人们服用红曲米以后对维持身体健康有极大好处,特别是能提高人类心血管的健康水平,但红曲米长期服用也会有一些危害存在,想具体了解,可参考下面对他做[详细]

    2020-09-05 06:46 分类:食材百科

  • 牛奶和包子能一起吃吗

    牛奶性温和具有调节脾胃,补肝益气补虚损益肺胃的功效,而且对于气血不足,营养不良,也有着很好的调节效果,包子是发酵过后的食品,经常吃对身体有利,而且传统的发酵食品原料来自于很多类型,牛奶跟包子放在一起吃[详细]

    2019-03-28 03:58 分类:营养饮食

  • 红尖椒如何腌制 腌制红尖椒方法技巧

    又到了红尖椒大量上市的时候,很多人喜欢把它们腌制以后保存起来,能在全年吃到美味的红尖椒,可是这种新鲜的红尖椒应该怎么腌制呢?它怎么腌制最好吃呢?下面小编就来告诉大家。 红尖椒如何腌制 红尖椒腌制方法一 红尖椒平时有一种很简单的腌制方法,如果家[详细]

    2018-07-27 15:49 分类:食材百科

  • 玻璃瓶酸菜如何腌 自制玻璃瓶酸菜的腌制方法

    很多人喜欢吃酸菜,也想自己腌制,但是一想还要用大缸,就感觉特别麻烦,其实平时生活中也可以用玻璃瓶子腌制酸菜,而且口感也特别好。今天我会把自制玻璃瓶酸菜的腌制方法写出来,喜欢吃酸菜的你们可以学着做一做。 自制玻璃瓶酸菜的腌制方法 自制玻璃瓶酸[详细]

    2018-07-27 15:52 分类:食材百科

  • 大虾酱的腌制方法 大虾酱的制作方法

    大虾酱的腌制方法 1.原料处理:原料以小型虾类为主,常用的小白虾、眼子虾、蚝子虾、糠虾等。选用新鲜及体质结实的虾,用网筛筛去小鱼及杂物,洗净沥干。 2.盐渍发酵:加虾重量30~35%的食盐,拌匀,渍入缸中。用盐量的大小可根据气温及原料的鲜度而确定。气[详细]

    2018-07-27 15:54 分类:食材百科

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