荷叶饼的做法 美味荷叶饼在家就能做

荷叶饼是非常清香的一种饼，很多人都喜欢吃荷叶饼，荷叶饼不仅味道清香，口感好，而且营养很丰富，多吃荷叶饼对身体也有很大的好处，那么大家知道荷叶饼的做法吗?荷叶饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下荷叶饼夹菜的做法吧。[详细]

2016-09-28 12:32 分类：营养饮食

荷叶饼的做法

荷叶饼是陕西地区的一种特色小吃，荷叶饼特好吃，外酥里嫩。百吃不厌，再配上一碟蒜那真叫一绝。蒜必须是用石臼捣碎的，再放上一点酱油、味精调起来的蒜泥。荷叶饼又名白薄病、卷饼。荷叶饼有大的，大的有芭蕉扇那么的，有小的，小的就有巴掌大，各大宾馆、饭店都有供应。[详细]

2016-09-28 15:04 分类：营养饮食

立春多吃春饼养胃生津

春饼是用面烙成的薄饼，卷菜吃。春卷是薄面皮包菜油炸而成。据考证，春饼各种营养成分均很丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质。又因平时家中不常制做，故而新颖别致，令人见了胃口大开，可以养胃生津、滋阴化燥，特别适合老人孩子食用,春饼是北京民俗应节食品，又称薄饼，是一种烙得很薄的面饼。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼——用两小块水...[详细]

2016-09-05 09:51 分类：饮食养生

立春吃春饼有利健康

    民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼??用两小块水面，中间抹油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。立春之日有吃春饼的习俗，又叫“咬春”。医学专家认为这对健康大有裨益。[详细]

2016-09-05 09:23 分类：饮食养生

蒸肉的做法

蒸肉相较于炒的肉，更容易入味，而且肉质松软，老少皆宜，蒸肉在全国好多地方都比较有名，陕西咸阳一带蒸肉非常受欢迎，主要在早餐时与荷叶饼一起食用。蒸肉的做法各地大同小异，是一种采取五花肉为主要材料，主要制作方法就是在一个“蒸”字。小酥肉、条子肉等都与蒸肉做法类似。[详细]

2016-09-28 15:24 分类：营养饮食

小暑节气：防暑热可吃清火除湿食品

小暑节气，民间有哪些传统？ 俗话说“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合小暑节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。[详细]

2016-11-05 08:43 分类：养生保健

罗勒的食用价值

食用价值 嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。[详细]

2016-11-05 08:55 分类：饮食常识