花椒晒干好还是阴干好

对于新鲜采摘下来的花椒是不能够直接用来做菜，还应该要晒干以后再去食用，而很多人们都是比较喜欢采用阴干的方式，其实这两种方式都是可取，但是晒干的花椒味道就会变得更加浓厚一些，也是更加适合作为中药材来使用[详细]

2019-06-21 03:02 分类：营养饮食

干锅小黄鱼的做法

鱼肉富含优质蛋白质，上好的小黄鱼没刺，更加适合做给全家人吃了。想保持最完美的鱼型，不如做干锅。鱼皮漂亮，鱼肉紧实。就连炸过的骨头也酥香可口。材料：小黄鱼，姜，蒜，青红辣椒，干辣椒，洋葱，豆豉，红油豆瓣酱，花椒，料酒，酱油，糖做法：1.小黄鱼去鳞去腮去内脏，洗干净沥干，内外抹上少许盐，放在镂空的篮子里过夜到两面阴干。2.油锅放宽油煎到小黄鱼两面金黄，捞起沥油。煎鱼...[详细]

2016-11-06 16:05 分类：营养饮食

长白山五味子

1概述五味子，因其果实有甘、酸、辛、苦、咸五种滋味而得名，有南北之分。李时珍谓“五味今有南北之分，南产者色红，北产者色黑，入滋补药必用北产者乃良。”北五味子别名山花椒，为木兰科多年生缠绕性藤本，性耐寒，喜凉爽阴湿、土壤为腐殖质的环境。长白山区年平均气温二至六摄氏度，年降水量700-900毫米，土壤湿润肥沃，排水良好，为北五味子的生长提供了良好的自然环境，因此北五味子...[详细]

2016-11-05 08:51 分类：饮食常识

胃炎吃什么食物好啊

  配图发现患有胃炎要早诊断、早治疗，治疗胃病一定要有耐心。同时，一定要注意胃部日常的养护，俗话说胃炎要靠“三分治，七分养”。慢性胃炎患者平时饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。同时要注重平时营养的补充，如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾...[详细]

2016-09-05 09:00 分类：饮食养生

处暑养生吃什么？

  吃酸不吃辣 酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示：“一年之内，秋不食姜。”[详细]

2016-09-05 09:08 分类：饮食养生

处暑应该怎么吃

配图  处暑应该怎么吃 吃酸不吃辣 酸味有润肺收敛的作用，而秋季需要的就是固护肺阴。因此，这个时节要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品，包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食物属于热性，又在烹饪中失去了不少水分，食后容易上火。尤其是处暑过后，天气开始干燥，会加重秋燥对人体的危害。比如生姜，在古代医书中就有这样的警示：“一年之内，秋不食姜。”[详细]

2016-09-04 23:11 分类：养生保健

冬季养生汤 冬天最适宜喝

百合鲫鱼汤原料:小白鲫鱼4条、鲜百合1包、葱1根、姜10克、米酒1汤匙、胡椒粉适量、盐适量、水适量。[HaoChi123.com]特色:适合于乍暖还寒春季的滋阴润肺汤。_ueditor_page_break_tag_操作:1、材料备好。2、鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，去黑膜，取了鱼籽洗净收拾好，并用厨房用纸抹干鱼表面的水份。3、鲜百合清洗干净，姜切丝，葱切花备好。4、煎锅下油烧热后放入姜丝，当姜与油接[详细]

2016-11-06 15:06 分类：营养饮食

土豆豆角排骨的做法 营养搭配色香俱全

导语：土豆是我们餐桌上的常客，营养成分非常全面，维生素C含量是苹果的10倍，可入药。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。今天就向大家介绍土豆豆角炖排骨的做法。土豆豆角炖排骨的做法：材料：精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶...[详细]

2016-11-06 15:42 分类：营养饮食