酱卤汁的做法

相信很多人都吃过酱卤汁做成的食物,所以说应该不会陌生.酱卤汁的制作过程相对来说还是比较繁琐的,它里面包含了很多的食用材料都是对人体有或多或少的帮助.酱卤汁在制成后多半是用来作为一种调味料来使用,用酱卤汁做出来的菜味道鲜美让人忍不住的垂涎三尺.而通过酱卤汁做的食物又有很多.[详细]

2016-09-28 15:20 分类：营养饮食

卤鸡腿的做法

卤是一种常见的烹饪方法，卤法是用卤汁慢慢将味道渗透到食材里面去。我们可以用卤法来制作鸡腿做出卤鸡腿，卤鸡腿是非常出名的一道菜，卤鸡腿的做法需要用到白糖，黄油和酱油来调味，卤鸡腿是非常美味的所以深受食客的喜欢。[详细]

2016-09-28 15:03 分类：营养饮食

茄汁蒜苗烧豆腐的做法

材料：西红柿;卤水豆腐;蒜苗;大蒜;番茄酱;盐;生抽步骤：1豆腐切薄片，入油锅中煎至双面金黄，取出改刀;2油锅爆香蒜末，下入熟透的西红柿煸炒出红油出汤;加入油煎豆腐，加入两勺番茄酱，添加少许热水，用盐和生抽调味;3小火煨一下，使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱花)即可。[详细]

2017-09-01 20:49 分类：营养饮食

牛肉腱子肉_酱牛腱子肉_正宗酱牛腱子

牛肉腱子肉可以制作成多种食物，比较常见的就是酱牛腱子以及茄汁牛腱子肉，主要是利用牛腱子肉具备有嚼劲，我们卤牛肉的时候才不会出现变老，这是制作酱牛腱子肉的关键之处。我们制作酱牛腱子肉主要是将牛腱子烫熟，[详细]

2019-03-23 04:40 分类：营养饮食

五香豆腐干

 豆腐干：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化酱油：升压、补血、护齿八角：理气、止痛、温食材用料：菜谱做法：谱做法：1.豆腐干洗净控干2.备葱段、姜片，八角、桂皮、花椒、草果。丁香3.净锅加精炼油，油热至六至七成时，下入豆腐干炸制4.炸制过程中用竹筷翻动5.呈金黄色，捞出沥油6.净锅坐上火添入适量的卤汁7.放盐8.放糖9.放料酒10.放葱姜11.放酱油12.放香料13.放适量的鲜汤14.汤汁烧[详细]

2016-11-06 16:03 分类：营养饮食

【每日一小吃】江苏小吃小笼馒头 的做法

 所属地区：江苏小吃工艺：蒸法小笼馒头的制作材料：精面粉350克，酵面225克，净猪腿肉450克，红猪皮冻150克，食碱4克，酱油50克，料酒5克，精盐10克，绵白糖100克，葱末10克，姜末20克，味精2.5克。小笼馒头的介绍：无锡小笼馒头以皮薄汁多而誉满沪、宁、杭一带。食时要咬开外皮一小口吮吸卤汁。此点不仅可以在筵席上食用，也可以作为馈赠亲朋好友之佳品。每逢喜庆节日，小笼馒头似乎是...[详细]

2016-11-06 16:10 分类：营养饮食

飞机餐健康配 “飞盘”也能很好吃

 短途 A北京——上海1小时30分钟经济舱总热量：670卡营养合理度：***** 卤蛋鱼丸面、蔬菜沙拉、沙拉酱、芒果条烧烤豌豆、酸奶、果汁。总体评述：飞机餐中营养较为均衡的一款。卤蛋和酸奶带来合理蛋白质，不但有果汁和水果，还贴心地加入了蔬菜沙拉，维生素完胜。健康建议：蔬菜沙拉的出现让这款飞盘显得又漂亮又健康，但沙拉酱热量很高，用一半就好。[详细]

2016-09-05 09:46 分类：饮食养生

蒜苗炒猪脸的做法

做法步骤1、蒜苗掐头去尾清洗干净2、蒜苗切成小段，我买的是卤猪脸提前切好的嫌大块可以改刀，本人喜欢大快朵颐就这样子了3、姜蒜切片备用4、开火炒之前先来调碗汁，把水和白糖，酱油，鸡粉倒入碗中混合备用【因为卤猪脸本身就是熟的蒜苗也是很容易熟，如果炒的时候再一样一样的加会导致太过软烂】5、锅中倒入适量的油大火烧热加入姜蒜爆香6、加入一勺辣椒酱，怕辣可以加豆瓣酱不加也可以...[详细]

2016-11-06 14:54 分类：营养饮食

白米虾怎么做好吃 白米虾的做法大全

白米虾怎么做好吃 糟 虾 第一步：虾去须，拨壳，再把虾背上的肠线挑出洗净备用。 第二步：把糟卤200毫升+生姜末3克+淡酱油1大匙+糖1大匙搅拌均匀。 第三步：把准备好的虾放入调好的汁中，腌制1个小时后，即可装盘食用了。 焅大虾 1、将虾整理干净，过油，变[详细]

2017-03-29 11:26 分类：食材百科

白米虾怎么做好吃 白米虾的做法大全

白米虾怎么做好吃 糟 虾 第一步：虾去须，拨壳，再把虾背上的肠线挑出洗净备用。 第二步：把糟卤200毫升+生姜末3克+淡酱油1大匙+糖1大匙搅拌均匀。 第三步：把准备好的虾放入调好的汁中，腌制1个小时后，即可装盘食用了。 焅大虾 1、将虾整理干净，过油，变[详细]

2018-07-27 15:54 分类：食材百科