姜需要去皮吗

姜是我们生活当中经常使用的一种调味料，尤其是在食用海鲜的时候，姜可以有效的驱寒。一般来说，姜的使用没有太多需要注意的问题。但是很多的朋友会问到，姜需要去皮吗？其实是不用的。而且在姜皮上，还有很多的姜黄[详细]

2019-03-23 04:40 分类：营养饮食

姜丝皮蛋瘦肉粥 暖胃又营养

导语：现在早晚温差大，天气渐寒，如果能自己做上一锅热腾腾、香喷喷的粥，从嘴里暖到心里，寒冷也就不足而惧了。交给大家一款姜丝皮蛋瘦肉粥，美味又营养。材料：粳米100克，清水1000ml。松花蛋1个，猪里脊肉60克，油条1根。花雕10ml，盐2克，白胡椒粉一小撮，玉米淀粉1勺。姜丝10克，小葱2根，白胡椒粉，香油适量。做法：1.粳米洗净下入锅中锅开后转小火煮制。2.油条切小块入烤箱180度1...[详细]

2016-11-06 15:32 分类：营养饮食

铜陵白姜

铜陵生姜是铜陵“八宝”之一。以其“块大皮薄，汁多渣少，肉细脆嫩、香味浓烈”等特色而闻名。铜陵生姜的营养丰富，含营养成份。在医药上，姜有除湿、去寒、发汗、增温等功效。用铜陵姜可加工成的糖姜、醋姜、干姜和糖冰姜等。[详细]

2016-11-05 08:55 分类：饮食常识

皮蛋怎么吃营养 皮蛋的营养价值有哪些

皮蛋非常常见，通常是用姜醋拌来吃，增加皮蛋的滋味和口感。皮蛋 的营养价值 很高，脂肪和蛋白质都很丰富，下面就来了解下皮蛋怎么吃营养。 皮蛋的营养价值 皮蛋怎么吃营养 一、皮蛋怎么吃营养皮蛋瘦肉粥 第一步：将瘦肉切块，再用盐，混合料酒，玉米淀粉和[详细]

2018-06-20 00:29 分类：食材百科

皮蛋怎么吃营养 皮蛋的营养价值有哪些

皮蛋非常常见，通常是用姜醋拌来吃，增加皮蛋的滋味和口感。皮蛋 的营养价值 很高，脂肪和蛋白质都很丰富，下面就来了解下皮蛋怎么吃营养。 皮蛋的营养价值 皮蛋怎么吃营养 一、皮蛋怎么吃营养皮蛋瘦肉粥 第一步：将瘦肉切块，再用盐，混合料酒，玉米淀粉和[详细]

2018-07-27 15:59 分类：食材百科

姜薯的营养价值 姜薯不能同什么一起吃

去过广东广西的人肯定都吃过当地特产的姜薯，它是这些地区最常见的一种根茎类食材，就像北方人常吃的山药或红薯，它是植物姜薯的成熟根，多在秋天采挖，它的表面有大量细长的绒毛，里面的果肉多为白色，在吃的时候应该把果皮去掉。姜薯口感鲜嫩营养丰富，人[详细]

2019-08-28 07:03 分类：食材百科

红豆蔻的营养知识

营养知识 红豆蔻知识介绍：红豆蔻为姜科植物大高良姜的成熟果实。大高良姜多年生草本，生于山坡、旷野草地或灌丛中。分布于广东、海南、广西、云南等地。栽培第3年开花结果，于果实刚呈红色时采收，将穗割，摊放阴凉通风处4至7日，待果皮变成深红色时脱粒，去掉枝杆，扬净，晒干。[详细]

2016-11-05 08:57 分类：饮食常识